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百变餐桌,这些主食经典又美味

  • 美滋美味
  • 2018-10-13 19:55
  • 93
摘要:无论是逢年过节还是家庭聚会,父母们总会准备上一桌的美食,当然每一次的菜品都是有所不同的,不过我却发现,在餐桌上总有那么几样菜是不变的,第一种是我喜欢的家常菜,另

中国的饮食文化博大精深,对于主食来说,更是有着南北之分,当然,对于我这样的南方人来说,大米更是不可缺少的,特别是在家里的餐桌就能看出来,无论菜品怎么的改变,各种主食都是不会变的。

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大米

大米是南方人一日三餐必备的主食之一,而在大米中含有丰富的营养成分,能够提供人体更多的营养和能量,而且消化起来也是非常好的,但是我国很多大米,都出产于东北,这里独特的地理条件,更适合大米的生长。

所以在我的印象中,东北大米是非常受欢迎的,严选当季的新米加工而成,每一粒的大米不仅颗粒饱满,而且还带有浓郁的大米清香,蒸出来一碗简单米饭,就能让我吃出幸福的味道来。

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这款东北香米来自松嫩平原的黄金种植地,耕种于肥沃黑土,灌溉于松花江天然水源,精选当季新鲜优质的稻谷加工而成,每一粒的东北香米都是非常圆润饱满的,蒸熟之后米粒变长,油亮而又粘弹,吃在嘴里的口感也是绵细软糯,甘甜清香的滋味,久久都不能散去,令人唇齿留香。

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三斤装的东北香米,对于我这样的年轻人来说,吃起来也是很方便的。这款大米是荣获“中日粳稻优良食味品评”特优奖的吉宏6号品种,其膨胀系数较高,精选当季新米,让你随时都能享受到新鲜和营养,圆颗粒的大米看起来就非常的饱满,生米更是洁白如玉,煮熟之后香米就膨胀开来了,还散发出了淡淡的清香,在嘴里嚼起来也很甘甜。

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面条

提起面条,脑海中不自觉的就想到了北方人,其实你造吗?不仅是北方人喜欢吃面,面条也是很多南方人的主食,面条是用小麦制作而成的,所以是很劲道,而又非常爽滑的。

无论是早餐还是晚餐,对于喜欢吃面的人来说,这样主食制作起来简单而又美味,滋溜滋溜的就能吃完一碗面条,还给人一种非常豪爽的感觉,这样美味的面条更是令人意犹未尽。

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纯手工制作出来的空心挂面是很美味的,面条里面除了食盐以外,就没有任何添加成分了,有趣的是还能用面条来当作吸管,即便是煮后,依旧保留了面条劲道爽滑的口感,吃完一碗面条之后,让人还想接着吃。

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面条的花样是非常繁多了,其中刀削面就是非常有特色的一种,纯手工制作出来的刀削面,不仅劲道而又还很厚实,但是怎么煮都不会烂,还特别的入味,所以吃完之后,总是令人唇齿留香。

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粉丝

除了米和面之外,其实在生活中,粉丝也是我们常见的主食,因为在很多南方地区,粉丝也是必不可少的,一把一把的粉丝不仅可以用来制作主食,还可以化身为各种各样的菜肴来。

若是对于不喜欢吃面条的人来说,还可以用粉丝来代替面条,吃起来爽滑而又劲道,在嘴里细细的嚼起来也特别的带劲儿,怎么吃都不会感觉到腻的,不过很多时候,我们要将粉丝和肉一起吃才更美味。

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其实粉丝的原材料是大米,这样才能更好的保证粉丝晶莹剔透的质感,在制作粉丝的时候,还要选择优质的水源,所以每一块干粉丝闻起来都带有大米的清香,无论怎么吃口感都是很爽滑细腻的。

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超级细的粉丝是不含任何塑化剂的,精选纯天然的大米,采用了传统的手工艺制作而成的,煮后的粉丝看起来晶莹剔透的,加入了各种配菜之后,让人的口水都止不住的留下来了,好吃不腻的滋味很美妙。