汤面还是油泼面？加这些配料怎么吃都有味

汤面和油泼面，两种完全不同风味的面食，在我的改造下，却有着伯仲之间的美味实力。油泼面就不用多说了，平淡无奇的汤面是怎么逆袭的呢？就允许我先卖个关子吧，反正对于我来说，这两种面只要有特殊配料的助攻，都称的上是不错的美味主食的。

<1>美味粗面条

不知道你们平时吃面条是喜欢粗面还是细面，本人是比较喜欢吃粗的啦，感觉那样不管是汤汁还是酱汁，都能拌得更均匀。而且因为面条粗了，也更不容易被呛到，对我这样的大马虎来说，还是很适合我的。

雄健刀削面

优选小麦制成的刀削面，那是闻得到的麦香四溢，口味也更是纯正了。好吃的刀削面，口感筋道是必须的，加上酱油醋汁辣椒面这些调味料，每一口别提有多爽口了。说到这我就忍不住要多提一句了，煮油泼面的话，差不多煮个5分钟到七八分熟的样子，然后盛出来浸在凉白开里，等面冷却了再和酱料拌在一起，就算是辣口的，也会因为面条这份冰爽变得超畅快哦。

雄健中江鸡蛋挂面

鸡蛋面的话，没有刀削面那么耐煮，差不多4、5分钟左右，就该捞出来了，不然口感就太软了。优质的鸡蛋挂面，面体光滑白净，有着浓郁的鸡蛋麦香味，煮熟后也是非常有嚼劲的。需要注意的是，大家煮面一定要记得等水沸了再下面条，否则烹饪时间不好把控不说，影响了面条的口感才是致命伤。

<2>精彩调味料

作为一个嗜辣患者，不管吃什么，自然少不了辣椒面的参与。不过同样是辣椒面，也是有分大小的，一般油泼面我是比较喜欢颗粒比较粗的辣椒粉，撒在碗里红辣辣一片，还带着细碎的辣椒屑，看着就非常有食欲了。而汤面的话，我就比较喜欢细一点好溶解的辣椒粉，因为我平时吃汤面很喜欢喝汤嘛，细一点的辣椒粉就不会那么容易呛到了。

德有邻辣椒面

风味十足的辣椒面，还很贴心分成了粗款和细款，很贴心地为口味不同的食客考虑到了呢。辣椒面的制作原料也很简单，没有多余的添加剂，有的就是研磨成粉的辣椒干、菜籽油以及食盐，天然的成分让人吃着别提有多安心了哩。

除了辣口，个人也是很喜欢酸的东西的，像老坛酸菜面就一直深受我的喜爱。酸菜面的话，应该大多数人吃过的都是汤面吧，那酸辣汤，我真的可以一口气喝光。不过其实做油泼面也是可以的，这就是我的创新吃法啦！把酸菜剁得碎碎的，加到油泼面里一起拌拌，也算是风味十足的酸辣拌面了呢。

蜀浓湘老坛酸菜

一打开包装就可以闻到酸菜那股特殊的鲜美味道，这还没吃上呢，唾液就已经不由自主地疯狂分泌了。腌制酸菜时，因为专门用了老盐水来作引，再加上传统的老坛腌泡，制成的老坛酸菜那才叫真的酸脆可口，味道也更加酸爽刺激。不管做何种面食，加上它总能给我们带来不一样的惊喜味觉体验。

这下我可是把我吃面的美味秘诀都透露给你们了，嘴馋的话就赶紧煮上一锅面来试试吧！