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中秋送礼,怎么才能有心意又与众不同?

  • 巨能食
  • 2018-09-21 22:50
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摘要:一份儿时浓情的“家味”月饼,一份包含感恩的“蟹”礼,勾勒出你对家人的爱与珍贵。对小时候的中秋记忆,家家户户必备的就是月饼,八月半,月儿圆,能够代表圆满之意的也许

对小时候的中秋记忆,家家户户必备的就是月饼,八月半,月儿圆,能够代表圆满之意的也许就是用月饼的圆来表达了。现在的我们,或许不能陪伴父母身边度过中秋之夜,腼腆的不知该如何表达对父母的爱,一份儿时浓情的“家味”月饼,一份包含感恩的“蟹”礼,勾勒出你对家人的爱与珍贵。

01

礼遇华美,情暖中秋

月饼,代表着一种怀念的情感,中期吃月饼即便是现在还是将来都不会落俗。它是情感的传递者,是儿时的美好记忆,是思念的味道。吃个月饼,一如它的寓意—花好月圆。

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即便现在的月饼花样和种类越来越多,作为广式月饼的“贵族”,五仁、蛋黄依然是我们心中满意的月饼。厚重实在的口感,满口果仁的香味,口感层次分明,吃在嘴里唇齿留香,回味无穷。配料考究,皮薄馅多,不易破碎,绵软中带酥,便于携带等特点,还是被大家喜爱。

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广式月饼是“流行的”月饼,而在流行中月饼中,蛋黄白莲蓉又是中秋节的“符号”月饼。如果中秋佳节,没有吃到广式月饼,感觉就像没有过节,这是很多人对蛋黄白莲蓉月饼的喜爱。正是有着柔软绵密,富有流油的蛋黄,带着特有的金沙口感,这样的月饼,成为了中秋的念想。

02

用心恋“蟹”,相知金秋

中秋时节,“蟹”谐音“谢”,蟹成为了我们现代感恩的代表之物。在不能陪伴父母身边的中秋之夜,带给父母一份刻进骨子的真爱,用蟹之物感恩父母的爱也是一番不错的表爱方式。

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中秋时节,是一副优雅的风景画。一边赏月,一边美滋滋的把蟹儿品,已经成为食蟹文化的一部分。被秋风吃透的蟹肉,丝丝缕缕缠在舌尖,正好和残留的膏肓鱼香搭配在一起,鲜美劲儿足。

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大闸蟹无论清蒸还是火锅都切合了饮食趣味,把大闸蟹清蒸后,蘸着陈醋,再用“蟹八件”把它们敲骨吸髓,迅速让舌尖面感知鲜甜,别有一番美感。细品蟹黄,有人注解说一种优雅的二重奏曲子,红的抢舌,略沙感,软润鲜甘才是美味所在。