年夜饭做这个菜，香气把所有人逼进厨房，看谁敢偷懒！

眼看着春节就马上来临

朋友们都纷纷讨论置备年货的问题

也有很多朋友问叶子年夜饭吃什么

每家的年夜饭随着自己的不同情结肯定会不同

也随着当地的风俗而不同

那叶子今天分享这个烤羊排

可以作为全国各地的一个年夜饭美食

儿时能吃到羊肉那是一件太奢侈的事情了

就算春节也很难吃到

如今是难以吃到记忆中的那些美味

那不妨做道美味的烤羊排吧

让满屋的香气弥补那些缺失

年夜饭的菜品多

这个烤羊排既不耽误用锅

也不用考虑做好了容易凉

锅里做着别的菜

烤箱里烤着羊排

随着扑鼻的香气散发

迎接充满希望的美好新年

在此

叶子也祝福广大盆友们新年快乐！幸福吉祥！

【食材】

羊排 500克

生姜 一大块

大蒜 五瓣

生抽 适量

红酒 100毫升

百里香 少许

黑胡椒 少许

孜然 适量

辣椒粉 适量

黑胡椒粉 适量

盐 适量

【制作步骤】

准备好原材料

恒都 羔羊排 1.2kg/袋

羊排上均匀抹上盐，然后倒入适量生抽和红酒，撒上黑胡椒粉，加上姜片和蒜片

用刀尖将羊排到处戳一戳，让味道充分进入里面

包上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚，如果临时就想吃，也可以不用腌制这么长时间，把羊排改成小块，就很容易入味。

撒上辣椒粉、孜然粉、百里香碎

放入烤箱，200度，烤20几分钟，中途翻面，再撒些辣椒粉和孜然粉

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成品图

【小贴士】

一、百里香没有就不放，辣椒粉和孜然粉根据自己的喜好来酌情添加多少；

二、烤的时间根据实际情况而定。

叶子的小厨，高级健康管理师、高级营养讲师、一级营养师、多家电视台节目嘉宾，每天分享接地气的营养与美味兼得菜肴。

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