自带烘焙宝典，定义烘焙新时代！——海尔嫩烤箱测评

无线智能家居上市，将家居领向智能新时代。通过手机无线控制，让你更加轻松的控制家电情况。轻松控制家电。

耳朵最近也收到了，智能家电——海尔嫩烤箱，该烤箱品牌也曾在京东众筹取得了17倍众筹预期金额的好成绩。话不多说，让我们来看看该烤箱“智”在何方吧！

拆箱

超大的箱子，也让耳朵惊诧了一下，习惯了小巧精致的智能硬件，偶尔看到巨大的烤箱还有点不适应。

海尔（haier）XNO28-YEW 智慧嫩烤箱 电烤箱 蒸汽烤箱 家用（活力黄）

拆开之后发现，原来是金屋藏娇，海尔对于产品运输过程中的保护，十分到位。可以明显的看到“嫩烤箱来了”的字眼，不知道到回事如何一个嫩法。

开箱之后，充满活力的黄色映入眼帘，耳朵瞬间觉得好靓眼，惊艳的感觉溢于言表，当然该款烤箱不止只有这样一个颜色，还有白色、粉色、银色现在正在京东进行售卖。封面上依旧有“嫩生活”的字眼，不知道反复被强调，烤出来的东西到底有多嫩。

美的（Midea）电烤箱家用大容量 广域控温 MG38CB-AA 38L黑色

出于对烤箱的喜爱，在户外是耳朵（微信：erduomi）没有拆开塑料包装。

烘焙用的东西，一应俱全，两个烤盘，一个烤网，还有接油盘方便打理。

外观

美的（Midea） T3-L383B红色 电烤箱+WDE12F43 智能保温豆浆机 套装装

外观简单大气，没有机械按键，全触控简单方便。

独立水槽，配合嫩烤箱的蒸汽模式、嫩烤模式、消毒模式。而且耳朵君在使用过程中发现这个水槽，配合烤箱的消毒模式，可以对家里的碗筷进行蒸汽杀菌，家里如果有婴儿，还可以配合这个模式给小孩第一次使用的东西进行高温消毒。配合水蒸气，相信也会让我们在烤肉的过程中使肉质变得更加的鲜嫩多汁，更加美味。

胶皮密封，在烘焙时不会有气体出来。

长帝（changdi）32升L上下调温转叉多功能家用电烤箱TRTF32S

开箱自然亮灯。

下面盘绕M型不锈钢加热管，解决烤蛋糕时可能出现的受热不均的问题。

转动设计，对于烤箱底部的打理更方便。

烤箱上方，有两个碳素纤维管，加热迅速，迅速达到你需要的温度，保证烘焙质量。而且在嫩烤模式中，主要依赖于上面的两个碳素加热管，让水蒸气再次升温形成不饱和蒸汽，增加烤箱的有效烘焙面积。也会让水分更加充分的进入到烘焙的食物当中，让食物变得更加鲜嫩。

防热手套、烤网和接油盘各一个。

烤盘两个

向上的蒸汽排气孔，蒸汽自上而下，在烤箱内循环更充分。

体验

通过下载“烤圈”APP，连接WiFi使手机和烤箱连接上，对于WiFi的2.4G频段还是要特别说一下，如果反复连接不上的话，说明家里的WiFi处在非2.4G频段上，需要用电脑到路由器的控制界面进行更改。操作介绍说的非常详细，操作简单。

进入app，可以用多种方式登录，解决了注册麻烦的问题。而且，App内还有多种食物制作的教程，还有烤圈达人，告诉你如何烘焙美食，温度、时间一应俱全，而且还可以和别人交流经验，互相交换美食配方。耳朵君（微信号：erduomi）看到了这些美食，同样跃跃欲试。如果家里有一个烘焙爱好者，但是有没有系统的学过如何烘焙糕点，那么这个烤箱和这个App的搭配绝对适合你们。功能也非常的强大，除了嫩烤以外，还可以消毒，发酵，解冻。

在烘焙前，可以通过手机进行选择自己要的烘焙模式，温度，还有时间，同时还会在手机进行倒计时，如果你身处客厅，烘焙时间到了，手机也会想起铃音告诉你时间到了。各个模式之间的语言提醒还不够多样化，大家可以看到，消毒功能时间到了以后，同样是提醒美味已经完成了，还是有可能造成误解的。

披萨烤前 烤后效果图

披萨烤出来后，里香外酥，油嫩金黄，芝士完全化开，咬一口丝丝相连，同事们都对海尔嫩烤箱烤出来的披萨赞不绝口。披萨上面的小肉丁满是汁水，我们同事一直认为，这完全要归功于嫩烤功能。再次看到图片的耳朵君依旧口水直流啊！那味道，啧啧……

耳朵君还将其他食物进行了烘焙，有玉米、培根、香肠和牛肉，烤出来非常的香嫩，且多汁，耳朵君们吃起来个个如狼似虎，赞不绝口。

总结

香喷喷的披萨，鲜嫩多汁的培根、烤肠，这是耳朵君最幸福的一次测评，披萨，烤肉还有更多的美食。烤箱通过手机操作起来也是前所未有的方便，设置好烘焙方式，放入需要烘焙的东西，直接点开始。再也不用点来点去的操作麻烦了。而且，还可以培养属于自己的烘焙圈，交到同样有烘焙爱好的朋友，让烘焙更有乐趣。

手机连接烤箱是很简单。但是，手机和烤箱必须同时处在同一WiFi环境下才可以使用，这样的设定同样是有利有弊。耳朵君试验了一下烤箱可以同时由两部手机操控，这样如果有不轨人事偷偷连接上你家的烤箱，走了以后进行破坏操作，对家庭安全十分的不利，所以这样的设定也是可以接受的。