烤番薯，童年的回忆还有吗？（多图）

八零九零生活在农村的那一代基本都经历过放牛羊，烤番薯的那些事宜。近些年，京东，天猫等电商巨头入驻乡村，越来越多的城市务工人员回到自己的老家发展，也出现不少的淘宝村，电商大户。现在很多农村原来面貌已经改变，很多地方盖起了洋房，修好了路，车流不息，生机勃勃。

农村人少地广，缺的不是食材，是发现的能力，随便出去走走便是美食。番薯也是农村常见的食物之一。番薯吃法很多，如果自己懒的弄，直接在小溪旁洗干净就可以吃了（此小溪非大城市的小溪）。然而很多人都钟情于烤番薯，因为烤的味道就是不一样。深居大城市就算现在吃不了，还可以回想下那情景，那种味道，还真是的回味无穷。那种味道可是一辈子也忘不掉的。

下面看看农村是怎么种番薯的，田头旁，依山旁、小溪旁，都可以。番薯很好种，也不需要怎么打理，便可以生长的很迅速。

农村人把番薯叶大部分都拿去喂猪，喂牛，也会摘来吃，但是基本是吃不了那么多的。当时记得番薯也是拿来给牲口当饲料，因为农村人都朴实，又不舍得花钱，所以基本都是就地取材。但是现在农村基本不养牲口，土地也是荒废了很多，食材大部分都是“进口”，就算有人自然养殖，价格也是非常昂贵，而且一早是给人家预定完。

绿油油一片，不知道用这个词是否合适，只知道当时躺在番薯藤里面非常开心，偶尔有几只虫子爬到身上。还有几次，自己的收割了，躺在别人那里，给邻居“瞪”了几次眼，后面就不敢再去躺了。

农村没有城市的繁荣，安静一片，偶尔会有狗吠声，鸡的打架声，偶尔听到隔壁黄阿姨叫儿子回家吃饭的声音。

周末的时候，拉上几个哥们一起去放牛去，其中也有不少的姑娘哦。农村的姑娘很勤快！现在你还记得那些和你一起玩过的童鞋吗！

姑娘们负责挖番薯，男孩子负责看放牛，寻找柴火。

姑娘们也会搭灶哦

番薯找好了，灶弄好后，就可以烧了。

烧的查不多，就可以使用木板或者其他能打碎泥土的东西把灶全部压在番薯上面。

过不了一时半刻便可以开灶吃了（生手一般第一次都会搞砸的，不是没烤熟就是烤焦了）这个烤多，自然就有经验了，这个大家也可以分享下经验。你看下面新鲜滚热辣的，是不是很有欲望！

那个时候无论是大人小孩都很喜欢，也玩的很开心。时隔今日，每年到收割稻谷的时候我都会回一次老家，找上自己的发小，带上各自的孩子一起去烤番薯，来回忆这份珍贵童年记忆，可是现在的孩子却不怎么这么认为了！现在的孩子大部分只负责吃。我们忙碌着的时候，他们拿着平板负责照像玩游戏。

不能回去到那个时候，但是我们有权利回忆，有权力去用行动回忆，希望更多人能够珍惜拥有这段美好的回忆，无论贫穷与否！

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