常见功能

常见功能

除了前面介绍的豆浆机种类外，这部分的常见功能介绍也会给您的选购提供一些参考。

1、制作干豆豆浆

所谓干豆豆浆就是把干黄豆直接放在豆浆机里熬煮，很多豆浆机都会提供这个功能。豆浆最常见的做法是晚上泡豆早上煮，但一般忘记泡豆子或者突然需要喝豆浆时，就会需要这个功能。不过从营养方面来说，干豆豆浆是不如湿豆豆浆的，而且干豆打豆浆容易磨损刀头。这个功能可有可无，购买时还是根据您的需求来选择。

图：干黄豆可以直接做豆浆

2、制作米糊、玉米汁、绿豆沙等

笔者认为使用这些功能最大的好处是全面补充营养，另外还能给生活增添些小乐趣。平时吃惯了大米白面，偶尔来些五谷杂粮，用豆浆机加工一下，不仅鲜美可口，而且还能享受到制作美食的乐趣，何乐而不为呢？所以笔者建议，在预算允许的情况下，选择可以制作米糊、玉米汁、绿豆沙等饮品的豆浆机更好。

图：豆浆机打出的玉米汁

3、制作果蔬汁

这个功能和上一点有着异曲同工之妙。豆浆机制作果蔬汁速度非常之快，只要把切成小块过扔进去，倒入饮用水，不加热直接用刀头搅碎，鲜美的果蔬汁两分钟就可以做好。效果当然不能和榨汁机相比，但也算豆浆机带给生活的一个额外惊喜吧！

图：豆浆机也可以做果蔬汁

4、保温

豆浆机的保温功能笔者是不建议使用的，正如前面提到的，豆浆做好之后半天就容易变质，所以尽量马上喝完。不过这个保温功能在有些时候也很有用，比如去医院给病人送饭、或者去学校给孩子送饭等等。选购时要看个人的需求。

5、自动清洗

一般比较高端的型号会配备自动清洗功能，九阳豆浆机中叫“轻松洗”。顾名思义，豆浆倒出来之后，在豆浆机里加水，它就会自动清洗。笔者没有用过这个功能，但是听朋友说，经常一遍洗不干净，而且如果煮了米糊的话，要用手洗才能洗净。笔者认为这个功能纯粹是给懒人准备的，而且比较鸡肋。

另外还有些豆浆机可以做奶茶、果酱、豆腐脑等等，这些新奇的功能可以满足更多样化的需求，但是也会提高豆浆机的价格。在选购的时候需要理性考虑，谨慎购买。

以上就是豆浆机选购全攻略的第一部分，介绍了豆浆机的分类和常见功能。下文中笔者将着重介绍几款非常棒的豆浆机型号，方便大家直接选购，省去了挑选的步骤。而且还会有选购时的注意事项，和使用技巧。