煮一煮炖一炖，就是一锅菜清热又利尿

“奶水不足”成为新晋妈妈的第一大烦恼。都说母乳喂养多宝宝身体好，但是对于奶水不足的妈妈来说，这成了一大难题。妈妈们，别急，其实催乳的方法有很多，今天就介绍一款《莴笋炖猪蹄》。准妈妈们最主要的是多喝汤，尤其是猪蹄汤特别下奶的，而且要注意饮食不能太油腻，多清淡水果、蔬菜，要保证营养均衡，这样对宝宝好。

 不要太误会了，这道菜不光准妈妈能吃，其实老少皆宜，都可以吃肉喝汤。莴笋大家都知道，有清热利尿、通乳功效。由于莴笋中钾的含量大大高于钠的含量，有利于体内的水电解质平衡，可促进排尿和乳汁的分泌，尤其适合产后少尿及产后无乳者食用。猪蹄也有通乳的功效。而且有大量胶原蛋白，具体我不多说了，周末炖上一锅，全家都可以享受了。

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主料：猪蹄、莴笋

辅料：盐、姜、枸杞、料酒、白肉蔻（可选）

做法：1、把猪蹄净切块，下凉水的汤锅里，加料酒煮开捞起，姜切片、枸杞泡2分钟捞起

2、猪蹄加砂锅里，加凉水煮开，大火烧开，加姜、白肉蔻转小火炖80分钟左右

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3、 莴笋去皮切块

4、加砂煲里煮15分钟左右

5、加盐

6、加枸杞拌均匀7、煮3分钟左右即可

小贴士

猪蹄一定要小火熬制，加水足够