冬天那么冷，穿毛裤不如吃这个

今天南方绝大多数地区气温已经跌破0度，作为一条在南方瑟瑟发抖的猴，小编觉得这个气温是想冻死我，然后继承我的花呗！

在这么寒冷的冬季，小编套条毛裤都还在北方里瑟瑟发抖，这个时候就需要吃点什么让身体热起来了。

今天小编就要推荐一款吃完能让身体不再寒冷的食材——羊肉。

羊肉可以说是很适合冬天食用的肉类， 据《本草纲目》记载，羊肉有补中气、益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。 研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生长。对治疗皮肤癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

吃羊肉的好处这么多，那么要怎么烹饪才能让羊肉的进补效果体现的淋漓尽致呢？

今天小编就和大家一起来看看冬天怎样吃羊肉，才能吃的“补肾补血又暖身”。

炖着吃最滋补

蒸、炖、焖都是羊肉最健康的做法， 这样减少维生素破，能最大限度地锁住营养。和丰富的香料一同炖煮，可以中和羊肉特有的膻气。

涮羊肉营养足

由于涮羊肉的加热时间短，因此营养保存相对较好。另外，人们吃涮羊肉时往往会搭配多种食材，尤其是各种绿叶菜，能保证摄入更多营养。另外加入冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇等凉性和甘平性的蔬菜一起涮火锅，能起到清凉、解毒、去火的作用。 汤锅热气，一边吃着涮羊肉一边看着雪，岂不妙哉？

爆炒发汗解表

爆炒同样是烹调羊肉的理想方式，加热时间较短，营养损失少。爆炒时，可选用鲜嫩的羊后腿肉或里脊，切成薄片。大葱是爆炒羊肉的好搭档，葱去除荤、腥、膻等油腻厚味及异味，并产生特殊香味，还有较强的杀菌作用。

恒都羊排1.2kg

羊排炖汤鲜得不得了。

宁夏盐池土滩羊前腿

羊腿可以满足你多方面烹饪的要求。

涝河桥羔羊肉片230g

羊肉卷，帅羊肉必备

苏泊尔火锅鸳鸯锅

冬天怎么能少得了火锅，与其出去吃不如家里自己做呀