风吹牛羊现，草原飘幽香

【淘宝百乐门一城一味03期】说到内蒙，我们首先想到是清新养眼的蓝天白云，与成群结队的牛羊，正值青春的少年郎策马奔腾在直达天机的无边草原上。都说一方水土养一方人，那这被大自然赠予厚爱的内蒙，便展现出了最淳朴的风土人情，他们豪迈奔放却不蛮，热情洋溢却不辣，为每一个到来的游客烙上无法消除的记忆。

若你以为豪迈的他们在吃食上也一贯秉承这种作风那就错了，虽然他们是“大口吃肉，一口喝酒”的代表人物，但其对于美食却是精益求精，在这独特的自然环境中，所产生的美食自然也是别有风味。或许刚吃时你会有些不习惯，但吃上几口，品出其香醇，你就再难放下。

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风干牛肉

风干牛肉是内蒙极具代表性的食物，很多吃货宝宝会觉得不就是牛肉干吧，这还不是随手拈来。不过这款牛肉干的独特之处在于，它不像其他牛肉干那般需要大量的香料来彰显自己的美味，对内蒙的风干牛肉来说，最好的调料便是自然风，它会将所有水份带走，只留下浓缩的香醇。

当然也并不是说内蒙牛肉就没有任何调料的，它的所有香料都是我们日常所食用的，并且用料非常之少，只起到了一个点缀效果，这样才能避免香料味将牛肉的原香给掩盖住了。风干牛肉还有一个特点就是硬，因为其含水量特别少，所以吃它是可千万不能整条放入口中，而是要用手撕成一条一条的小絮状。

内蒙古正宗风干牛肉

在草原上奔跑长大的牛，肉质最为紧致，尤其是后腿部位的肉，脂肪含量少且韧劲极佳。它将后腿肉处理好后会用香料腌制然而直接风干，让大自然的风来将这些香味送入肉纤维中。这款牛肉干共有三种口味可选，天天吃也不会腻。独立的真空小袋包装，完全不用担心保存问题。

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酸奶条

在牛羊成群的内蒙，自然少不了各种奶制品美食。内蒙地理环境优越，空气清新怡人且牛羊等动物都是放养，自身素质非常好，经它们所产出来的奶质自然也是非常高的。内蒙的奶质美食非常多，而酸奶条就是非常有代表性的一款。因为普通奶质品虽然奶香浓郁，但长期食用难免会觉得腻，但若添加一些酸味，那就会爽口许多了。

酸奶条之所以是酸的，并不是因为他们添加了什么添加剂，而是采用了一种“曲种”，也就是我们所说的发酵菌，再经过其独特手法制成。因为不含任何对人体有害的添加剂，食材也是非常健康的奶质制成，所以很多人都喜欢将它当成小零食，其营养成分完全可与你家的牛奶媲美了。

内蒙古特产酸奶条

食品安全向来是各位吃货们最关心的问题，这款酸奶条可是从正规工厂中生产出来的，其每一道次序都有人严格把关，保证到你手中的酸奶口感和品相能有一个最佳状态。制作好后的酸奶条并不是纯白的，而是有一点淡淡的自然黄色。虽说是酸奶条，但喜欢醇正奶香的吃货也可以选择原味，让你感受两种奶条的不同之处。

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蒙古奶茶

对内蒙有些许了解的吃货应该都知道，内蒙奶茶是非常出名的，不过它那的奶茶可不像我们这般甜腻，而是有些许咸味，那是因为它们喝奶茶都不加糖的，而是加盐或者黄油，也可以泡炒米食用。刚开始饮用你可能还会有点不习惯，但慢慢的你就会发现这种吃法更容易让你上瘾哟。

内蒙奶茶是在鲜奶中加茶砖水熬制而成的，饮用时一定要乘热，不然对口感会有很大影响。看着这些吃货们是不是恨不得立马飞到内蒙去呢？不过相信你此时也抽不开声吧，然而这并不影响你喝到醇正的内蒙奶茶哟，因为下面这款冲饮型的奶茶就可带你一探内蒙风味。

伊佰蒙茶馆内蒙古奶茶

茶是内蒙非常重要的饮品，在他们看来，一块茶砖完全具有一头牛羊的价值。这款奶茶式将茶砖研磨成细细的粉末，再与优质奶源相结合，通过传统工艺熬出最醇正的内蒙风味。由于现在人们口味的挑剔，这款奶茶特意做出了香甜口味，让不是内蒙的你也能爱上它。独立的小支包装，外出也能方便携带哟。

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酸奶提子

内蒙的奶制品中还有一种叫做酸奶提子的美食，外观看上去有点像我们小时候打针，医生会给我们吃的一个糖果，不过从美味程度来说，这两种是完全没有可比性的。酸奶提子是采用优质酸奶制成，不用品尝，单靠鼻尖就能嗅到浓郁奶香，其中包裹着一些酸甜香味，好吃还不会腻。

最让人惊喜的是，它里面还是有夹心的哟，这夹心就是酸甜可口的提子了。在内蒙人眼中，酸奶提子不仅是一款小零食，它还是一款营养品，它含有蛋白质、维生素、乳蛋白等多种营养成分，对身体有非常好的保健功效。最最重要的是，对各位爱美的吃货来说，吃它还不用担心长胖哟。

内蒙古牛奶泡泡提子豆

这款奶豆之所以受欢迎，与它的制作手法有很大关系。将优质牛奶通过游牧民族传统的手工制成，将奶香完美的保留了下来。并且它的外观也与粗狂的内蒙相符，其个头非常之大，量也很足，食用它还具有促进消化的作用。包装袋特意采用了可重复密封的封口设计，拆开后也不用着急一次吃完了。

见识了这么多内蒙美食，相信很多吃货宝宝已经按捺不住蠢蠢欲动的馋虫了吧。那么久不要再委屈自己了，感觉吃起来吧，毕竟这些小零食可是将美味与健康合为一体了，而且它们的热量都非常低，让你在瘦身期间也能放肆食用。