湖南老味道，与回忆有关

【淘宝百乐门一城一味02期】湖南可以说是一个承载了我们大部分人童年的地方，因为我们幼时常吃的辣条很多就出自这个地方。那时候总是好奇，这么好吃的东西是什么人制作出来的，现在虽然有了更多好吃的美食，但唯独湖南美食才能勾起心中最深处的回忆。

你现在还能回忆起多少幼时吃过的美味呢？那些当初一起分享零食的小伙伴还在身边吗？已经长大的你是否还会时时想起儿时在田野上飞奔的场景呢？那么不妨再让这些湖南美食带你回味一番吧，熟悉的味道让你再次重温那个无忧无虑的欢乐童年。

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臭豆腐

记得第一次见到臭豆腐时，那嫌弃的目光仿若遇到了什么难吃的东西，每次看到别人吃的津津有味，总是按捺不住好奇心，但馋瘾每次都会在闻到它的味道时紧急刹车，让伦家一次又一次的错过了这道人间美味。后来还是屏住呼吸下定决定咬了一口，才发觉自己当初错的有多离谱。

臭豆腐除了臭，这外观也不怎么好看，黑黢黢的样子很难让人提起食欲，不过你若吃上一口，就再难戒掉它了。将略带酥脆的外皮咬开后，里面是松软、白嫩的肉质，嚼上几下就有浓郁汤汁流出来，香辣中透着豆味的醇香，让你越吃越上瘾。

湖南长沙麻辣臭豆腐

这款臭豆腐所采用的皆为非转基因黄豆，采用传统手工将其制成豆腐块后，再加多种香料混合调味，让其香浓深入其中。 虽然其味道臭，但食用后口中满满的都是豆香，让你回味无穷。因为是吃食，它将一份分成了四个独立的真空小袋包装，更利于携带与食用，还不用担心保存问题。

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手撕辣片

这款辣片大家应该都不陌生吧，超大的片状可以让你和小伙伴吃好久了，将其用手撕成一条一条的丝状，和小伙伴们你一点我一点分享，对那时候的我们来说，这就是人间美味了。这款辣片也是采用豆制品制成，所以将其撕成小条，反而有利于更好的品尝其香醇。

这款辣片虽然美味，但是它还有一个很独特的名字，叫做鞋底辣片，不知有多少童鞋是因为这个名字而对它产生兴趣的呢？由此可以说明它有多霸气了。别看这薄薄的一片，滋味确实非常浓郁的，因其表面是凹凸不平的设计，所以能让调料更好的附着，口感自然也就更加浓郁了。

湖南鞋底怀旧手撕辣片

虽说是辣片，但它却并不是以辣来征服你的味蕾的，而是极具层次感的香醇一点一点俘获你的味蕾。将黄豆通过传统手工制成豆皮，而后再用采用多种香料调制而成的秘方腌制，才有了最终的大辣片。吃它时一定不能狼吞虎咽，而是要细细品尝，感受到辣味下的豆香在舌尖流转，每一次咀嚼都是享受。

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百叶卷

百叶卷为何物？其实就是将豆皮卷在一起的美食，很多吃货会担心这样不入味，那你就是完全多虑了，因为它可是调好味后才做最后的卷曲工作的。相比舒展开的豆皮，将其卷成一团食用更加方便，让你在享受美食时也能拥有一个好看的吃相。

虽然吃货偏好重口味，但看到这么多的辣椒是不是也有点犯怵呢？那你可就不要被它凶猛的外观给欺骗了，它虽然辣椒多，但辣味却还没有到吓人的地步，与浓厚的豆香搭配起来，反而还能给味蕾带来一些小刺激。豆制品本身就具有一定的饱腹感，食用后可降低你的进食欲望，爱身材的姑娘也不用担心长胖了。

湖南麻辣开胃豆干

有没有吃货疑惑，为什么一定要将它裹成卷呢？其实除了食用方便，它最大的目的还是在于口感上。豆皮虽然有一定嚼劲，但因较薄口感并不会多么Q弹，但若将它裹成卷的话就不一样了，松软中带着弹力，香辣中带有香醇，吃起来更加带劲。除了当作零食，它还是一款很不错的下酒菜哟。

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石磨豆干

豆子最原始的处理方式就是通过石磨研磨而成，采用手工制成的它口感也更为丰厚，每一口都是满满豆香。乖巧的小方形可以一口一个，吃起来非常方便。所有豆干都有这样一种魔法，刚开始吃的时候并不觉得有多美味，但当你细细品尝几口后就会发现其香醇满满释放出来，让你再难忘怀。

石磨豆干不同于普通豆干的Q弹，它更多的是嚼劲，因其质地较硬一点，所以也更耐得住细细品味。用来当作打发时间的小零食，或者是与好友共饮的下酒菜都是很不错的。对各位爱美的吃货来说，吃豆干还不用担心长胖，让你可以放心大胆的食用。

湖南手撕石磨五香干

吃货的口味向来多变，因此这款豆干特意设计了两种口味，一种是可以让你在任何时候享受的香辣味，一种是专用解馋的超辣味，即使在最易中毒的深夜，也不用忍受馋虫的反抗了。可立式纸袋内部还有一个真空包装的小袋子，更易保存。而且外包装的口部还是可重复密封的，丝毫不用担心保存问题哟。

上面这些零食有你小时候喜欢吃的吗？既然这次有缘再次相遇那就赶紧将它们都带回家吧，让你再次回味一番童年温情。因为都是豆制品制成，所以对身体是没有任何伤害的，可千万不要将它们与垃圾食品做对比哟，这可是真正健康小零食。