自制懒人版蜜香烤板栗

人们多爱用板栗煲鸡汤。小火慢炖几个小时，汤汁醇香馥郁，营养丰富。而烤板栗，更是秋冬季节，街头巷尾必不可少的美食风景线。远远的就能闻到香气扑鼻，口水直流。

好吧，说了这么多。今天小编就教大家怎么才能做出美味可口的烤箱板栗吧！

食材

板栗500g

色拉油1勺

白砂糖25g

蜂蜜适量

水10g

制作步骤方法

1.板栗洗净晾干后在每个板栗上面竖划一刀

2.切好的栗子放入容器，倒入1勺色拉油后来回晃动拌匀。

3.烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好185度的烤箱。

4.白砂糖蜂蜜和水混合，隔水加热搅拌，成为糖水。

5.烤箱烤25分钟左右，把烤盘取出用软刷沾上糖水，刷在栗子表面。

6.刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。

用料推荐

— ❶ —

迁西板栗

迁西新鲜板栗

河北迁西板栗是中国驰名商标，其外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；

— ❷ —

泰山野生板栗

泰山野生油栗子

泰山野生板栗果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。

— ❸ —

洋槐蜂蜜

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堪中蜜中极品，秉性清凉，有活血降压作用。烤制板栗时，表面裹上一层薄薄的蜂蜜，色泽金黄，更易均匀受热，口感甜润，其功不可没。

— ❹ —

色拉油

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选用西班牙色拉油的好处是，不用预热，用油极少就可以达到预期的效果，而且油烟少，能更好的保留板栗的甜香，又能保持板栗外型的亮泽，美观。

烤箱蜂蜜板栗是一款营养丰富，味道鲜美的秋冬零食。和朋友外出逛街、野营，或者和家人小聚浅酌，带上它，让相聚的日子，变得更有滋味，乐趣多多！