冬天不怕冷，吃出好气色！

在冬天，人们的进食欲望会到达一个高峰。事实上冬天也是进补的好时机，例如气虚、畏寒怕冷的女性们可以选择一些补气的菜肴来调理身体。气血气血，气不足如何补血呢？

当归煮羊肉

原料：

当归20克、生地10克、羊肉300克、干姜、酱油、白糖、料酒、盐适量

仲景当归250克

步骤：

1、羊肉洗净后切块，加酱油、干姜、白糖、料酒腌制10分钟左右。

2、把腌好的羊肉拿出来与当归、生地一起倒入锅中，加适量的清水，大火煮沸后该中小火煮熟，出锅前调些盐即可。

功效：

适合月经不调、气血两虚的女性食用。羊肉与当归、生地一起搭配有温肾固冲，起到调理经期综合症，养血养气的作用。

人参红枣汤

原料：人参10克、红枣6颗、冰糖适量

长白山老家 人参片

卡滋乐 红枣片

步骤：

1、人参切片，红枣洗净后与人参片一起放进砂锅中。

2、加适量的清水煮熟，最后加冰糖调味即可。

功效：

红枣养血补血的，人参补气，这道药膳不仅适合成年人食用，老人、小孩也可以多吃一点。有些人喜欢吃咸味的，可以在里头加半只鸡，做成人参红枣鸡汤也很不错。

白萝卜炖牛肉

原料：

白萝卜一个、牛肉300克、食盐、料酒、食用油适量

澳洲进口牛肋排

步骤：

1、白萝卜洗净切块；牛肉切块。

2、将牛肉块焯水，热锅放油把白萝卜与牛肉一起下锅翻炒，然后放料酒，加适量清水，盖上锅盖改小火等到萝卜跟牛肉熟透即可，调入食盐即可。

功效：

白萝卜与牛肉都有不错的补气效果，适用于贫血患者用来补气养血。

寒冷的冬天就适合砂锅菜，热乎乎，暖洋洋，将身上的冷气全都驱除了。