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复古风来啦!传统江南点心走起

  • 吃货DIY
  • 2020-08-28 11:26
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摘要:复古风潮来了一波又一波,现在连美食都要求复古啦。谈及复古点心,脑海中浮现的总是传统江南糕点,它带着南方所特有的细腻与芬芳。传统江南点心做工繁琐复杂,色彩鲜明靓丽

1

花开富贵,不能更美了

沈大成花开富贵糕点礼盒

沈大成花开富贵糕

糯米团是江南地区经典的汉族小吃。花开富贵经制作师傅的巧手幻化成各色外形,小小的一个非常娇俏可爱,Q弹软糯的糯米混合着各种馅料的香甜,光是看着都觉得自己变优雅了。

2

网红豆沙青团,红的有道理

上海特产老字号正宗沈大成青团 豆沙糯米团子 清明果传统糕点

沈大成豆沙青团

豆沙青团一直以来都是沈大成的拳头产品,它的制作工艺简单,但是用料考究,外皮口感软糯,内馅饱满香甜,配上一杯清茶,那令人怀念的古早味便蔓延开来。

3

爆浆与麻薯结合,堪称完美

宜莲居爆浆麻薯

宜莲居爆浆麻薯

一个合格的麻薯对用料的要求很高,而宜莲居一直是值得信赖的品牌。近些年来,爆浆甜点持续走红,爆浆麻薯也是一个新热点。固体与液体相碰撞,给舌尖带来别样的享受。不分年龄,嗜甜的你一定喜欢。

4

古法制作绿豆糕,一个字甜

知味观 绿豆糕组合装 抹茶蔓越莓原味桂花190g*4盒 传统糕点送

知味观抹茶绿豆糕

绿豆糕制作工艺繁琐,能做到好吃的更不多。将绿茶与绿豆相结合,光是想想就觉得满口生津。这个抹茶绿豆糕有抹茶的清香又有绿豆的绵软,入口即化非常细腻。甜度更是恰到好处,多一分会甜过头,少一分就会淡了。

5

咸甜口青团,放开它让我来

现货沈大成咸蛋黄肉松青团 三盒组合 上海特产 老字号 青团子包邮

咸蛋黄肉松青团

这款清团用鲜嫩艾草制作,12天保鲜,不添加防腐剂,打开包装袋,艾草的清香扑鼻而来。内馅满满的肉松和咸蛋黄足够香,一整个搭配起来吃的口感好极了。

6

桂花糕配茶,令人回味无穷

老杭邦桂花糕

老杭邦桂花糕

将优雅的桂花花瓣融进糕饼的芬芳,感受着古典的情怀。咬一口,唇齿间花香四溢,这才是江南所特有的味道。再加上一杯茶,滋味清新而又浓烈,就像浪漫的爱情,令人回味无穷。

7

玫瑰花做月饼,香浓味美

稻香村月饼苏式月饼300g*2苏式玫瑰百果月饼豆沙椒盐鲜花

稻香村玫瑰月饼

说到月饼一定会想到稻香村,老品牌给人满满的信任感。传承经典手艺与现代化生产相结合,闻得出的花香吃得到的细腻,更加湿润的口感多了份回味久远。

8

传统酥皮月饼,一口接一口

潘祥记云腿月饼50gx8个云腿酥宣威火腿滇式中秋云南特产酥皮散装

滇式酥皮月饼

苏东坡有言“小饼如嚼月,中有酥和饴”,一语道出了月饼酥松易化的特点。酥皮月饼那一层一层的香脆酥皮全靠手工一层一层做出来。带鲜肉的内馅混着薄如纸片的酥皮,这是只有老字号才能做出的味道。

9

烧饼夹肉,酥的掉渣

徽味和黄山烧饼

徽味和黄山烧饼

江南传统点心不仅优雅还可以很豪迈。黄山烧饼外形坚实,一口咬下去渣都化在了嘴里,里面的梅干菜甘甜多汁,猪肉微带油脂嚼劲弹牙。一个吃完只留满口香,不留一点油腻。

10

杭派绿茶酥,中式性冷淡

杭州味道糕点礼袋装 杭州特产糕点礼盒 知味观糕点 送礼礼品

知味观绿茶酥

每每看到这款绿茶酥总是忍不住感叹,怎么会有如此精致的糕点?远远看去还以为是绿色的玫瑰花呢。一层一层薄如蝉翼的酥皮入口即化,带着龙井特有的清香,每一口都能吃出不一样的幸福感,原来这才是真正的老江南风味。