外国人不懂的中国地道味道

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外国人最不能接受的味道

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神丹松花蛋

松花皮蛋是外国人最不能接受的中国味道之一，然而好这口的中国人爱的就是皮蛋的这个味，神丹出产的松花皮蛋，不麻不涩，晶莹剔透。蛋皮上散开着美丽的松花纹路就是一个优质的松花蛋的标志。

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豆腐和发酵带来的不解美味

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夹江豆腐乳

虽然外国也有很多发酵而成的美味，但是外国人不食豆腐，豆腐是中国人独有的美食。而发酵及豆腐两者一起融合所创造出来的美味，对中国人来说是家乡的味道母亲的味道，对外国人来说就是一种致命毒气了。

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时间带来的精华的味道

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四川味手工腊肠

川菜是外国人了解中国味道的第一入口，很多外国人都被四川的辣所征服，但是却还是对四川香肠不敢恭维，烟熏而成的四川腊肠加以时间的沉淀，将肉质的精华味道浓缩在小小的香肠中，是川菜的精髓体现。

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国粹白酒与猪肉的升华

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皇上皇腊肠

广式腊肠与四川腊肠是另一种极端，加入了白酒的广式腊肠经常让外国人感觉到无以名状的眩晕感，但是香甜的味道又不能让其停嘴，因此就在矛盾中广式腊肠成为顺德人在国外行走江湖的利器。

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自然带来的彪悍味道

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百草味风干牛肉

中国内蒙风干牛肉是世界上少有的几种生肉吃法，很多外国人在了解到其实生肉风干制成的之后就将其拒之门外了，但是这却是中国肉食老饕们最爱的一种味道，自然的风将牛肉的味道浓缩升华之后孕育出的是中国人的彪悍味道

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外国人永远不懂的中国味道

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良品铺子臭豆腐

臭豆腐是外国人完全不懂的中国味道，因为明明是臭的，为什么进嘴就可以变成香的，传统的发酵工艺，精选的豆腐，经过时间的洗礼，散发出让人无法接近的臭味，但是这个臭味是中国人民分别臭豆腐是否正宗的唯一标准。