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月子餐要这么做才能吃的健康

  • 甜心妈咪sweet
  • 2020-08-16 14:01
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摘要:母体分娩时消耗各种营养素,产后大量出汗、恶露,也要损失一部分营养,所以,饮食调养对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素,可补益受损的体

母体分娩时消耗各种营养素,产后大量出汗、恶露,也要损失一部分营养,所以,饮食调养对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素,可补益受损的体质,防治产后病症,帮助产妇早日恢复健康,维持新生儿的生长发育。

到底新妈妈应当怎么吃呢?其实,这件事情没有一个标准答案。因为每个产妇的身体状况都不同,每个地方的气候条件和饮食习惯也不相同,所以不必纠结于一个准确的食谱,只需要知道一些基本原则,然后按照消化能力和自己喜欢的口味去吃就可以了。口味这点其实也蛮重要的,因为妈妈只有吃了自己喜欢的食物,才会心情舒畅,而心情好了,才更有利于泌乳。

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产后饮食原则

1、细软清淡

刚生产后的那几天,产妇身体比较虚弱,消化能力差,宜吃极易消化的食品,以半流质或软烂的食物为主,运动量小,如吃硬食或油炸食物,容易造成消化不良,还会损伤牙齿使产妇日后留下牙齿易于酸痛的遗患。少吃油炸、坚硬的食物。比如小米粥、糙米粥、软面条等都合适。过几天,产妇消化能力基本恢复,就可以正常饮食了。过多过杂的香辛料或者原材料,会影响产妇奶水的分泌,导致虚火上升,产生便秘、口舌生疮等症,并且通过乳汁还可能导致婴儿内热;食盐也以少放为宜,但并不是不放或过少。为了食物容易消化,营养保留全面,在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮,不采用煎、炸的方法。

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2、水分多一点

哺乳妈妈泌乳需要消耗大量水分,此外,新妈妈出汗比较多,体表的水分挥发也大于平时,体内就很容易缺水,所以,补充水分变得尤为重要,它不仅有助于缓解疲劳、排泄废物,还可使乳汁充足,建议每天要比平日多喝3~4杯的水、牛奶、豆浆或汤。

新妈妈产后胃肠道功能难免会受到影响。尤其是进行剖宫产的新妈妈,麻醉过后,胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此,产后的头一个星期,最好以汤类较稀的食物,这类食物以流食和半流食为主好消化、好吸收的。不过,喝汤时,不建议喝汤上面那层油,因为那是脂肪,最好除去之后再喝,否则肥肉会长在妈妈身上,宝宝也容易肥胖,而且乳汁中的脂肪含量如果过多,不易被婴儿吸收,会引起新生儿腹泻。

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3、品种多样化

从营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体的养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。对于产后的妈妈来说,最需要的营养是蛋白质、维生素和矿物质。根据这些营养的食物来源,产后饮食应注重膳食均衡,既要保证肉、鱼、蛋、奶的供应,也要摄取充足的蔬菜、水果,以及粗粮。

老一辈人总是提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋,把产后的虚补起来从而忽视其他食物的摄入。在某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外,一般多有纤维素,促进消化,防止便秘。另外,粗粮和细粮也要搭配着吃,比如小米、玉米、糙米,它们所含的维生素都要比精米精面高出好几倍,尤其是维生素B1,可以促进泌乳。过去北方人坐月子喝小米粥,其实是很有科学道理的,小米里的维生素B1和铁,正是产妇所需要的。吃白米饭只能摄取热量,得不到营养。所以需要以糙米、全麦食品等粗粮来代替精致的白米,不仅能吃到更多的营养素,膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌,这对想减肥的人是很有好处的。因此,荤素搭配,营养才丰富。

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4、少食多餐,定时定量

这是因为产妇在孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫,产后的胃肠肠功能减弱,蠕动减慢还没有恢复正常,如一次进食过多过饱,反而增加胃肠负担,从而减弱胃肠功能。如采用多餐制则有利胃肠功能恢复,减轻胃肠负担。餐次增多有利于食物消化吸收,保证充足的营着调。所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则,既保证营养,又不增加胃肠负担,让身体慢慢恢复。新妈妈们最好能够每日定点定量用餐,这样才能让身体尽快恢复,也更有利于乳汁分泌。

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