入冬了,要多吃这个素菜,养胃易消化!
- 花吃姐姐
- 2019-11-17 04:40
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摘要:入冬了,要多吃的素菜,养胃易消化,多吃也不长胖,做法很简单! 【素炒山药木耳】
制作配料:山药1根 木耳1小把 芹菜适量 大蒜2个 淀粉水勺半碗 盐半勺 白醋1
【素炒山药木耳】
制作配料:山药1根 木耳1小把 芹菜适量 大蒜2个 淀粉水勺半碗 盐半勺 白醋1勺
铁棍山药新鲜河南焦作温县怀山药正宗垆土铁杆山药5斤农家淮山药
制作方法:
1、先把木耳放在大碗里,提前用温水浸泡,泡发后洗干净备用;
2、山药去皮后切成薄片,放在水中浸泡,以免氧化变黑;
3、准备适量小芹菜,洗净后切成段,大蒜切成薄片;
4、把山药、木耳、芹菜段放在开水里焯水,煮开即可捞出,不要时间太长了;
5、锅中开入少许植物油,放入蒜片炒出香味;
6、再倒入山药、木耳、芹菜段翻炒;
7、接着加入盐、白醋翻炒均匀;
8、出锅之前加入少半碗水淀粉,收汤汁即可盛出;
9、这样炒的山药木耳真的超级好吃,不需要加过多的调料,脆爽好吃又健康,家人都爱吃!