最适合冬天的炒菜，比肉更解馋，超下饭！

【红烧冬瓜】

制作配料：冬瓜1块 青椒1个 红椒1个 大蒜2片 生抽2勺 老抽1/3勺 盐半勺 蚝油1勺

臻印映新鲜圆粉皮冬瓜胜似野生超越有机煲汤清甜降火不寒夏冬皆宜

制作方法：

1、在超市买了一块冬瓜，才1块多钱；

2、冬瓜去皮洗净备用；

3、然后去掉内部的籽，切成小块；

4、准备大蒜切成蒜片、青红椒切成小块；

5、锅中加入少许植物油，放入蒜片炒出香味，再放入冬瓜翻炒：

6、接着加入盐、生抽、老抽、蚝油翻炒均匀；

7、加入1碗清水，大火烧开转文火慢炖：

8、出锅之前加入青红椒翻炒出香味即可；

9、咬一口爆汁，真的超级美味，比肉还好吃。