黄酒巧搭配，美味健康惹人爱

而其实，黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味。今天，味蕾君就和大家分享一下， 黄酒巧妙搭配。

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黄酒+螃蟹

说起黄酒的下酒好菜，很多人脑海里想到的的肯定是那美味的螃蟹了。螃蟹的鲜腥与黄酒甜香乃是绝配，所以黄酒被称之为是佐蟹极品，即古人所说的“持螯下酒”。

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说起黄酒肯定乖乖的把绍兴老酒放在第一位，绍兴的黄酒呈现自然的琥珀色，让人看着就很想品尝一番。而这款来自绍兴的黄酒，精选优质糯米为原料，采用现代化工艺制作，经过6年醇酿而成。酒香浓郁，口感五味调和，陈香十足，入口顺滑爽口，香醇可口。每天小饮一杯，能够增强免疫力、促进人体健康。

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此刻正是吃螃蟹的大好时机，对于吃货的你说，可千万不要错过哟，这款螃蟹，个人硕大，烹饪之后的螃蟹，色泽红润，让人看着就食欲满满，当你打开蟹壳的时候，你就会发现里面的有很多的蟹黄，吃起来的口感很美味。再喝上一口黄酒，妈耶~也太巴适了吧~

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黄酒+白切鸡

白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点。喝黄酒的时候，来上一点，真的是爱了爱了。

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这款白切鸡，采用独特的养生配方，经8小时的静腌工艺制作而成，所以白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美。白切鸡口味淡淡的，蘸酱油吃，每一口都能让你品尝到江南的清淡味……

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黄酒+酱牛肉

记得以前看《水浒传》的时候，里面的英雄豪杰进了小馆子都是直接点二斤美酒，好牛肉切上二三斤。然后就开启了一口吃肉一口喝酒的场景，想想都特别的爽。

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五香牛肉是以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。这款五香牛肉是属于那种打开包装就能吃的，特别的方便。一般我和好友在家小聚时，都会来上一点当下酒菜。

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黄酒+花甲

很多人都不不知道，其实海鲜也是很不错的一道下酒菜，特别是花甲，无论是清炒，还是加点辣椒、蒜蓉辣炒，都是非常绝妙的下酒菜。吃的时候慢慢剥着吃，海鲜的鲜味绝对是其他下酒菜所不能比拟的，喝完酒留下一堆贝壳。

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如果你和我一样，不想自己动手炒的话，那么你可以选择这款麻辣即食花甲肉，直接打开盖子，简单加热一下就能吃了，特别的方便。精心挑选新鲜的花胶为原料，搭配多种香辛料制作而成的即食花甲，吃起来的带有淡淡的鲜味，肉质鲜嫩有韧性。

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黄酒+花生

花生虽然看上去不起眼，但是喝酒时，真的是绝配！记得小时候，爷爷喝酒的时候，一定会让奶奶给它准备一碟花生米，一口小酒，一口花生，那感觉真的是超nice~

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花生吃法很多，生吃清香，还可以有炒花生米、油炸花生米等做法。但味蕾君认为，好吃的肯定是这款麻辣花生了。入口香脆可口，还带着微微的辣和麻，能够很好的刺激味蕾，用来当做下酒菜再合适不过了。