秋天，多给孩子吃这个早餐，补钙助长高！

【豆腐鸡蛋饼】

制作配料：老豆腐1块 鸡蛋2个 葫芦卜半根 小葱1把 火腿1块

买1送1正宗农家土鸡蛋农家散养柴鸡蛋笨鸡蛋草鸡蛋新鲜鸡蛋共40枚

制作方法：

1、先准备一块老豆腐，这是我们自家做的老豆腐，放在盆里后压碎，越碎越好；

2、准备一些自己喜欢的蔬菜搭配，我准备了胡萝卜、火腿、小葱，全部切碎备用；

3、然后把配菜都放在豆腐盆里，再磕入2个鸡蛋拌均匀；

4、再简单调个味儿，加点盐，加点蚝油，拌均匀；

5、最后再加一小勺面粉，拌均匀即可；最后成特别黏稠的糊状；

6、平底锅刷一层植物油，舀一勺面糊进去，稍微整形一下，整成圆形的饼状。小火煎至两面金黄色即可；

7、又香又软的豆腐饼就做好了，补钙助长高，好吃又营养，秋天过后多个孩子吃！