秋季吃西洋参，身体会怎样？你会意想不到

“秋乏” 又来了，秋季干燥，阴液不足，阳热相对旺盛，阳盛阴虚导致身体阴阳失衡，人自感乏力疲劳。此时养阴润燥是关键，而西洋参是不错之选，不仅起到补气养阴的作用，同时对消除秋燥也有一定功效。 真是经不起人参大补人的福音！

补而不燥是西洋参的特点。西洋参含有人参皂苷类、挥发油、多种氨基酸和微量元素，较适宜气阴两虚有热的人。

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特等西洋参特点，横纹细腻，有放射性菊花纹，粉质较少，有黄褐色麻点。

1、西洋参麦冬粥：取适量麦冬、淡竹叶用水煎，去渣取汁后加入大米煮成粥，出锅前10分钟加入西洋参煮至粘稠即可。此粥益气养阴、清热和胃，气阴不足的人可以适量食用。

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小片含服更有助于健康!

2、西洋参枸杞炖甲鱼：将甲鱼洗净剖开去内脏，再将适量西洋参、枸杞、红枣、生姜洗净放入锅中，加水至锅的四分之三，加盖隔水炖2小时。此汤补气养阴、益肺提气，对于精神不振、语声低微、容易疲劳的人尤其有益。

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3、西洋参虫草花炖汤：将排骨、西洋参、虫草花、生姜洗净后放入锅中，文火炖2小时。虫草花有增强免疫、强精补肾的作用，与西洋参一起食用，可消除疲劳、提神补气，同时对提高人体抗病能力有一定作用。

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4、洋参红桃汤：取适量西洋参、胡桃仁、生姜，先将西洋参切片捣碎，胡桃仁捣碎，放入生姜，用4碗水煎煮为2碗水。此汤具有补益肺肾、纳气定喘的功效，尤其适用于老年肺肾气阴 两虚者 。

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5、西洋参炖瘦肉：西洋参15克，瘦肉一两，隔水炖一个半钟左右，此量可供1人用。西洋参性凉味甘，除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对熬夜后津液不足，口渴舌燥的人群而言具有很好的疗效。

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6、西洋参炖冬虫草：西洋参6克，冬虫草10—15克，斑鸠肉100克，先将西洋参切片，冬虫草洗净沙尘，斑鸠肉洗净血污切件，同放入炖盅内加入适量清水，隔水炖2小时。此汤具有清补心肺、益精补肾和提高机体免疫力的功效。

面色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、感冒咳嗽、便秘者、急性感染有湿热者，也不宜服用西洋参；

儿童、青少年阳气旺盛，除非在医生指导下，否则不要轻易吃参，以免诱发性早熟。”