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还在每天吃白米饭?粗粮杂米对身体更有利

  • 食味控
  • 2017-10-16 15:05
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摘要:粗粮,是指除精白米、富强粉或标准粉以外的谷类食物,如糙米、薏米、高粱米等。粗粮中含有丰富的膳食纤维,补充一定量的粗粮对身体来说是非常有利的。粗粮可以让人产生更多

粗粮,是指除精白米、富强粉或标准粉以外的谷类食物,如糙米、薏米、高粱米等。粗粮中含有丰富的膳食纤维,补充一定量的粗粮对身体来说是非常有利的。

粗粮可以让人产生更多的咀嚼动作,咀嚼时的摩擦作用可以增强牙面的自洁作用,减少龋齿的发生;咀嚼粗粮时通过下颌关节运动,使脑部血液循环畅通,加强大脑皮质的活化,从而起到预防大脑老化和老年性痴呆的作用;

此外粗粮中还富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维,可以清肠排毒,滋润肌肤,保护心血管,促进消化,强健骨骼。粗粮还具有很强的饱腹感,对控制进食量减肥瘦身大有益处。

补血滋补的黑米

十月稻田优质黑米

黑米有显著的药用价值,具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏目眩、贫血腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振脾胃虚弱等症。

七大营养集于一身的苦荞米

环太黄金黑苦荞米

苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物,被誉为“五谷之王”,能有效降低血压、血糖、血脂,又称三降食品。此外苦荞米还对延缓衰老、预防心脑血管疾病、开胃健脾、润肠通便等有很好的效果。

排毒健体的糙米

盖亚农场有机糙米

糙米是稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米“。糙米再播一层米皮就是普通大米。但是糙米却比普通白米更有营养价值,它能保持内分泌平衡,治疗贫血增强体质,养胃排毒,提高身体免疫力,还能降压降脂,对抗癌也有一定效果。

增体力延益寿的燕麦米

十月稻田燕麦米

燕麦米是世界公认营养价值高的杂粮之一,其脂肪含量是大米的4倍,有人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面,燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物,对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效,对中老年人增进体力,延年益寿大有裨益。

药食两用的高粱米

盖亚农场有机高粱米

高粱米可谓粮食中的开国元老。作为粮食,高粱米的营养价值很高,作为良药,高粱米有着出色的养生与食疗作用。高粱米价值在于温胃、和中、涩肠、止泻,对肠胃虚寒所致的消化不良、腹泻等病疗效较为显著。

健康变美的薏米

贵州农家小薏米

薏米是常用的中药,又是普遍常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑。