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中秋美食,当属月饼!

  • 食尚寻味
  • 2018-01-27 04:30
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摘要:马上又要到中秋了,中秋节最早是一个庆祝丰收的节日。后来,月宫里美丽的仙女嫦娥的神话故事赋予了它神话色彩。农历八月十五日是中国的传统节日——中秋节。在这天,每个家

马上又要到中秋了,中秋节最早是一个庆祝丰收的节日。后来,月宫里美丽的仙女嫦娥的神话故事赋予了它神话色彩。农历八月十五日是中国的传统节日——中秋节。在这天,每个家庭都团聚在一起,一家人共同观赏象征丰裕、和谐和幸运的圆月。

中秋节在古代就是民俗节日,宋代的中秋夜是不眠之夜,“闾里儿童,连宵嬉戏”,玩月游人,达旦不绝。中秋佳节,大人们吃着美味的月饼,品着热腾腾的香茗,而孩子们则在一旁拉着兔子灯尽情玩耍。有些味道从古代就传承至今,今天让我们看看传统的美味月饼。

-》五仁月饼

月饼在我国有着悠久的历史,五仁月饼是汉族传统糕点之一,属于广式月饼的一种,也是最传统的月饼。在中秋节各式月饼中它最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。

【华美月饼 蛋黄白莲蓉伍仁月饼】

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华美月饼一直是中秋佳节的必备之选,他们家的伍仁月饼还原经典伍仁内陷,口味纯正,让你一口尝到儿时的滋味。伍仁月饼造型微鼓,花纹和字迹清晰,形状端正,边角分明,边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味,一口香酥,带你中秋体验纯正好滋味。

-》豆沙月饼

据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。后来经过历朝历代的演变,逐渐变成圆形,并且在中秋节这个特定的节日里合家分吃,所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

【华美 月饼礼盒】

华美 月饼礼盒

华美家的月饼礼盒装有多种口味,我最爱豆沙味。喜欢豆沙月饼的人,应该都尝尝华美家的豆沙馅月饼,尝起来口味很纯正。掰开月饼,豆沙的香甜就迎面扑来,尝一口,甜而不腻、油而不黏,回味间还有丝丝的奶香,真是叫人越吃越爱吃,越吃越难舍。

【湘丰 安化黑茶】

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月饼属于茶点,有点心怎么能不配壶好茶。夏至之后,入秋之前,是天气最炎热的时节,也是人体营养流失最严重的时节,黑茶具有明显的消暑、解渴功效,且茶味甘甜,可以化食、补充水分和维生素等。

【乐品乐茶 碧螺春2017新茶】

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最爱的豆沙月饼与碧螺春新茶是十分相配的,尤其是改良后的味道更清雅,除了减少了糖分含量之外,食材本身的味道也得到体现,整体色彩清淡柔和了很多,颇有山水画的意境。

中秋佳节众亲围坐,品一杯淡爽香醇的碧螺春,搭配一份华美月饼。谈笑间,茶香点心香交织在一起,真切的一幅正是人间好时节的画面。