古法经典，匠心传承

我们怀念儿时的华华丹、无花果丝、喔喔奶糖，遍寻购物网站，只为一尝记忆中的童年味道；我们在电视机前听及“还是原来的配方，还是熟悉的味道”，便知还是常喝的红罐凉茶。

中国人依旧偏爱传承下来的食物，只是，这种对“传承”二字的迷恋，并非还停留在那个传统饮食文化的“旧中国”里。偏爱传承下来的食物，源于对食物传统的追溯，对原滋原味的追求。

【胡姬花小榨花生油】

胡姬花小榨花生油

胡姬花传承古法六艺，它的古法木榨技艺是青岛非物质文化遗产，每一道工序都十分考究，火候、力度、时间每一道工序都马虎不得。正是严谨的传承，才能做出正宗的花生油。严选优质花生作为原料，榨出来油色透亮，质地浓稠，做菜油烟少，味道佳，是真正的用心好油。

传承和记忆，存在于煎炒烹炸中，温情与怀念，寄托在美食佳肴里。纵然隔着万水千山，也能通过一碗米饭，近在咫尺。

【金龙鱼稻香贡米】

金龙鱼稻香贡米

金龙鱼乳玉皇妃稻香贡米产自中国粳稻贡米之乡，产地高达四十多度的地域温差浓缩出米之精华，口感软糯，味道清香，在清朝就是皇家贡米。煮熟后，吸饱水的米粒晶莹饱满，入口软糯香甜，要是用它做上一碗粥，里面的香甜滋味更是让人沉迷。

这种风味独特的烤鸭已经有好几百年的历史了。最早在南宋的时候，就有人在南方的一些城市沿街叫卖；在清咸丰五年(1855年)，在北京前门外开设了专售烤鸭的的全聚德饭馆。这里的烤鸭手艺更精更妙。从那以后，“全聚德”这个字号也就和北京烤鸭一起，名扬四海了。

【全聚德北京烤鸭】

全聚德北京烤鸭

全聚德烤鸭看上去是那种很嫩的棕色，上面薄薄的一层油又给表面添了不少彩，好像打过蜡一样，在灯光的照耀下泛着亮光。偷偷嚼了一下，鸭皮酥脆，很浓的肉香味。接下来油香在舌尖晕染开，缓缓地霸占了整个口腔，感觉油香但不腻。

【小罐茶特级大红袍】

小罐茶特级大红袍

小罐茶联合业内8位代表性制茶大师，坚持核心产区原料，严格遵照传统工艺悉心制作。特级大红袍由非物质文化遗产项目武夷岩茶大红袍制作技艺传承人，武夷岩茶标准主要起草人王顺明监制，以熟练的工艺特制而成，成品大红袍香气浓郁，滋味醇厚，饮用后齿颊留香、唇舌生津。

柴米油盐酱醋茶，不仅仅是简简单单的生活的烟火味儿，透过美食，我们更是和家乡和传统在灵魂深处进行着味蕾的交流。