糖醋排骨的小白做法，简单4步就能学会

其实并不然，大厨们对做饭要求非常严苛，若是刚开始就搜索这种非常复杂的做饭教程的话，难免会驾驭不住。所以今天就告诉大家糖醋排骨的懒人做饭，让你看一遍就能够掌握精髓。

首先我们要把这些食材准备好：猪小排、冰糖、醋、料酒、植物油、食用盐、酱油、鸡精 。

然后再按照以下步骤烹饪：

1：锅内倒油微热后加入冰糖炒出糖色，记得要小火，不然和容易糊的。

2：糖油变成金黄色后倒入排骨煎至微黄。

3：加水没过排骨，并加入酱油、盐、鸡精炖一个小时。4：把糖、醋、生抽、水按照4:3:2:1的比例调节，并加一点淀粉调匀，沿锅边倒入，大火收干即可。

若想更有卖相一点的话，还可洒一些芝麻增味。做饭调料至关重要，下面就告诉大家几款适合做糖醋排骨的调料，助你一臂之力。

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橄榄油

意盟意大利特级初榨橄榄油

油不仅决定了菜的口感，更对身体有很大影响，因此注重身体健康的人士，做饭时都喜欢用橄榄油。此款橄榄油是通过天然物理冷榨而来，可将橄榄中的营养成分都保留下来，亚油酸比一般油脂更容易被人体吸收，能有效降低人体血液中胆固醇的浓度，从而防止发生高血脂，脂肪肝等疾病。橄榄油也是分许多个等级的，Basso橄榄油有Extra Virgin标志，说明它是特级初榨橄榄油，品质更高。其还可用于按摩、凉拌等，实用性非常强。

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香醋

意盟DE NIGRIS摩德纳香醋

DE NIGRIS的醋与我们平时吃的不同，它是甄选意大利优质葡萄为原料的，用料严谨，古法调制，很大程度上保留了食材的营养元素。而且其在加工过程中也非常注重食品安全，没有使用任何化学添加剂，玻璃瓶包装，避免暴晒、防潮，保证食品安全。倒出来时，它有着淡淡的葡萄清香，口感极为丰富。

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冰糖

舒可曼单晶冰糖

舒可曼拥有自己的种植基地，超万亩的甘蔗，从源头保证了食品安全。它经过了30个小时的动态结晶，色泽均匀透亮，入口有浓郁甘蔗清香，很是可口。舒可曼拥有自己的生产基地，每一步都有严格指标，让你吃的更放心。

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炒芝麻

阿诚炒熟白芝麻

炒过的芝麻口感会更加香醇，阿诚家的芝麻就已经炒制过了，拿到手就可食用，非常方便。阿诚拥有10万亩的种植基地，确保原料的健康与天然。芝麻与很多菜品都可以搭配，平时制作糕点也可加一点。