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麻辣海鲜上线,酒鬼专属下酒菜

  • 美滋美味
  • 2018-03-28 14:40
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摘要:都说美酒配佳肴,对于喜欢喝酒的人来说,除了对酒有讲究之外,对于下酒菜的要求也是很高的,但是唯有麻辣的海鲜下酒菜能够让人吃得足够过瘾了,那就来尝尝这些麻辣的海鲜下

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火爆的麻辣虾尾

无论是用来下酒还是当作宵夜,麻辣小龙虾都是当之不愧的选择,把小龙虾倒进烧得热腾腾的油里面爆炒,瞬间就变得红彤彤起来了,释放除了浓浓的香味,让人的口水也开始在嘴里回荡起来了。

麻辣小龙虾的口味有很多,其中最令人恋恋不舍的就是美厨妈妈的麻辣小龙虾,去除了头部之后吃起来更加的方便带感,经过爆炒之后麻辣的味道完全渗透到了虾肉之中,迫不及待的舔一舔虾壳,麻辣的味道让浑身都热起来了。

麻辣小龙虾虾尾

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油滋滋的鱿鱼须

每当路过大排档的时候,一股浓浓的鱿鱼海鲜味就飘了过来,霎那间口水就好像决堤了一样的涌出来,火爆鱿鱼须中加入了各种各样的辛香料,既能掩盖海鲜的腥味也能提鲜,用来下酒也是再好不过的了。

一杯美酒和一份鱿鱼须搭配起来,就是一份完美的宵夜了,吃上一根鱿鱼须,麻辣的调味料都覆盖在了上面,再喝上一口美酒之后热辣辣的感觉棒极了,鱿鱼的肉质也是很鲜嫩爽口,还有很有小资情调的。

麻辣鱿鱼须熟食

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细嫩鲜美的扇贝肉

扇贝粉丝是非常著名的一道海鲜美食了,吃上一口粉丝也超级的美味,接着吃上一口小巧而精致 的扇贝肉,美味但不过瘾,所以还不如吃麻辣鲜嫩的扇贝肉来佐酒,这才超级的带感还很美味。

把扇贝肉从贝壳上取下来之后,搭配上了火辣的辣椒一起爆炒,味道闻起来有一点呛鼻,但是却很香醇美味,吃上一口这鲜美的扇贝肉,分分钟就能让人辣到不能自已,但却偏偏喜欢这样的感觉。

獐子岛麻辣扇贝肉

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肥美麻辣的鲍鱼肉

印象中的鲍鱼是非常珍贵的,而且价格也是超级 的昂贵,一直以来鲍鱼的营养价值也是很高的,其中鲍鱼高蛋白低脂肪的特点怎么吃都不会胖,清蒸炖煮的鲍鱼吃多了,那就来尝一尝麻辣的鲍鱼。

麻辣爽口的鲍鱼用来佐酒是再好不过的了,鲍鱼的个头本来就很大,在爆炒的时候加入了香料和辣椒一起,每一块鲍鱼肉都充满了麻辣的味道,炒好的鲍鱼油滋滋的超级的有食欲感。

蓝越麻辣鲍鱼

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红彤彤的麻辣螃蟹

螃蟹是经常吃的海鲜了,一般螃蟹都是用来清蒸吃的,一口清爽的螃蟹肉,一口香醇的美酒,令人的心情都变得好起来了,但是你尝试过麻辣螃蟹吗?把螃蟹浸在油里面和辣椒爆炒,这香味简直令人沉醉了。

炒好的麻辣螃蟹看起来就非常的美味,红彤彤的还夹杂着一些辣椒,不自觉的口水就已经从舌尖释放出来了,闻一闻让人仿佛来到了大海边,剥开之后蟹黄都迫不及待的流出来了。

麻辣小螃蟹海鲜

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精致鲜嫩的麻辣海螺丝

在大排档吃宵夜必备的一道菜就是爆炒田螺了,虽然田螺非常的小但是味道却巴适得板,不过海螺的肉比田螺更饱满肥大,经过爆炒之后的海螺肉自然的就露出来了,用牙齿轻轻一咬就出来了。

因为海螺的肉是在外面的,所以能够让调味料更好的覆盖在上面,麻辣鲜香的味道汇聚在一起,麻辣的海螺丝无论搭配上什么样的美酒,味道都是非常棒的,就连螺丝的壳也超级麻辣。

双儿家麻辣海螺丝