色白胜雪，爽滑如绸，每一口都是家的味道

昨天是冬至，在这一天不少地方都有着吃饺子的习俗。说起饺子，它也算是不少人心头的朱砂痣了。在临近年尾的深冬，一碗热气腾腾的饺子，吃出来的并不仅仅是美味，更是穿越了遥远距离，从一只只饺子中散发出的家的味道。

要做出美味的饺子，饺馅和饺皮的功劳可以说是平分秋色的。不过入口时先尝到的，还是饺皮，所以饺皮的口感是最先影响饺子味道的因素。合格的饺皮能久煮不破，口感也更加爽滑细腻，中粮初萃的诞生，就是为了这样美味的饺皮。

中粮初萃 河套雪花饺子粉 2.5kg

中粮初萃选用的小麦来自内蒙古的河套平原。这里气候特殊，昼夜温差大、光照时间长、无霜期长，使得出产的小麦品质优良。值得一提的是，这里还是国家和内蒙古自治区重要的绿色农畜产品生产基地。

在加工以前，中粮初萃低温贮存新收的小麦，严格保证小麦不产生质变，从而让小麦的香气得以延续。在加工的过程中，采用高精度的机器进行精细的研磨，保证产出的小麦粉细腻而没有颗粒感，从而避免了出现面疙瘩的尴尬。

中粮初萃 麦芯粉2.5kg

这一袋面粉选用的小麦产自山东。和河套小麦稍有区别的一点是：这一袋面粉要更加劲道。它也不仅仅只适用于包饺子了，对于其他的面点也可以应付自如。用这一袋面粉完全可以做出一桌关于面点的“满汉全席”。

和面是制作面食很重要的一步，不过有些面粉总是沾手，没和一会儿手上就沾满了大大小小的面疙瘩，不仅耽误时间，还毁人心情，确实让人心烦。但现在中粮初萃可以为你解决这一烦恼，面粉劲道易和不沾手，更不粘牙。

中粮初萃 河套雪花粉2.5kg

其实面粉的用途，并不仅仅局限于包饺子、做馒头或是擀面条。它本身也是一道非常精简但有余味的美食。像是家里常做的鸡蛋面汤，在沸水中把鸡蛋打散，再撒下一些形状不规则的面疙瘩，虽然工艺简单，但却也是一道养胃的佳肴。

而无论是哪一种面食，都需要一袋高品质的面粉，毕竟巧妇难为无米之炊，哪怕手艺再好，没有优质的原材料，菜品的味道都会受到影响大打折扣。不过这袋雪花粉可以令你免去这些后顾之忧，因为它麦香浓郁、粉质细腻。

对于很多人来说，不仅是饺子，很多的面食都能代表家的味道，总能让人想起，那些全家人在飞扬的面粉中其乐融融的时光。