在家也能做广西螺蛳粉，简单好学，酸辣够味

柳州螺蛳粉可谓是扬名海内外的美食，几乎俘获了男女老少的心。既然家里人都喜欢吃，那螺蛳粉怎么做你知道吗？

想要做螺蛳粉最主要的就是要准备米粉，要用柳州产的圆米粉。这种面粉非常有弹性，口感很好。我们在煮之前要用冷水泡，要不然米粉会断掉，口感不佳。其次为汤料的准备，很多人不知道正宗的螺蛳粉是没有螺蛳肉的。那么为什么叫螺蛳粉呢？是因为汤底是用螺蛳肉熬成的。我们可以选择小螺蛳肉或者田螺肉，两者味道差不多。

给大家提一个醒，一定要买活的螺蛳，然后用水泡上两天。然后沥干水，加上配料爆炒至四成熟之后再炖上两个小时，想要炖出没有的汤，就要加入足够的油和辣椒。再者，配菜也是很重要的一部分，酸菜、腐竹、酸笋以及酸豆角等等都是符合大众口味的配菜。然后就可以烧开水煮米粉，煮好后加配菜淋汤，一碗美味的螺蛳粉就出来了。

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但是如果很多人怕自己做不出鲜美的螺蛳粉，或者说已经“懒癌晚期”了。那么我们就可以买好现成的螺蛳粉。不管是工作日还是周末，只要想吃随时可以煮上一碗保证美味的螺蛳粉。接下来给大家推荐几家回购率很高的螺蛳粉，经过亲身试验，保证味道鲜美让你回味无穷。经典的美味，值得我们深入了解，即刻一起开启味蕾的享受旅程吧。

这碗独特风味的柳州小吃螺蛳粉，光是看看图片还没有吃到便能感受到它的美味扑面而来。螺蛳粉具有酸、鲜、辣的特点让人垂涎欲滴。螺蛳肉是精心挑选出来，再加之机器均匀搅拌，所以非常入味。

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这款螺蛳粉之所以特别，是因为它融合了传统的工艺骨头来加工石螺。加上十几种香料一起慢炖上数个小时，所以味道极其鲜美。酸笋开胃，螺蛳粉填胃。吃上这样一晚螺蛳粉，人间最畅快莫过于此。

桂柳粉王水煮型223g袋装螺蛳粉广西正宗柳州特产螺丝粉方便面 223g*3袋装

一碗美味的螺蛳粉的选料过程是非常细致的。优质的选料不仅仅保留了营养成分，同时还能够带给我们美味的享受就是这碗螺蛳粉能够带给我们的。精细的做工，让我们食欲大增，吃后回味无穷。