洋酒干货 | 喝威士忌搭配什么食物？

1. 薄香甜型威士忌

据说与寿司搭配最对味。

尤其是烟熏三文鱼，而且以野生三文鱼味道为最佳。

更家常的食物还有韭菜鸡汤和鸡蛋葱豆饭、黄油面包布丁和软奶油芝士。

2. 中等酒体的威士忌（略带泥煤味）

烟熏类和肉质感。

如烟熏马鲛鱼、烟熏贻贝、烟熏牡蛎、烟熏鹿肉等烟熏类食物；

樟茶鸭、鸡肝酱或鸭肝酱、烤扇贝和培根、黑鳕鱼（日式料理）、肉馅羊肚、生火烤野鸡或野生蘑菇酱炖珍珠鸡等肉质食物。

3. 酒体饱满、经过雪利桶或欧洲橡木桶陈年的威士忌

烤牛排、叉烧肉、焦糖烤、鹿肉、水果蛋糕、圣诞布丁、肉馅饼和核桃派。

4. 酒体强劲的威士忌

像烤扇贝、培根和黑巧克力这三种无论是口感还是味道差别那么大食物，都可以和这款威士忌大胆搭配。

其他还有鳀鱼、烟熏三文鱼、肉馅羊肚鳀鱼、腌金枪鱼、茶熏鸡和蓝莓干酪。

切记，威士忌与食物搭配最重要的一点是：酒精度很高的威士忌原酒在兑水稀释后与食物配餐，味道更佳。

嗯，然后是硬广时间蟹蟹~

帝亚吉欧单一麦芽威士忌

泰斯卡品鉴套装，单一麦芽威士忌，深邃浓烈的橡木烟熏质感，不给亲们推荐一下都不好意思了。尤其是最近天气转冷，这就温暖而强烈，后半段有胡椒风味，辛香悠长，极具特色。

帝亚吉欧泰斯卡威士忌

泥煤烟熏风味的威士忌，海水咸味里带着不可忽视的新鲜生蚝及柑橘香甜气息。尤其是在湿冷的天气里，真的很需要这种热烈。现在囤货最合适不过啦！

白占边波本威士忌酒

白占边波本威士忌酒，新版更名为金宾，依旧4年依旧波本，每个威士忌入门或者爱好者都不会陌生的口感，也是最基本的威士忌产品之一。味醇，酒带劲儿，性价比高，值得一尝，是回购的大多数原因。

进口洋酒 尊尼获加黑牌

超级经典的黑牌，对于威士忌老手再也无需多言。而新入门的亲们，想一下，40多种苏格兰威士忌酿造，口感顺滑、深邃、多元的个性，不该试试吗？只给懂的你。