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清汤淡粥,用鲜味诉尽绍兴小镇的繁华

  • 魔力美食
  • 2018-09-29 21:40
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摘要:小食鲜味,总说是要在江南小镇上才能找到合适的。小编曾经去过鲁迅故居绍兴,那里的清粥小菜非常合心意,搭一点绍兴老酒,一股清香在嘴里蔓延开来。清汤淡粥之中,这个城市

绍兴的粥品有非常多种类,小编喜欢墨池小道旁边百年鲜粥店的虾皮粥,用营养的小米搭配上鲜味十足的小虾米,再配点小酒花生米,就是老绍兴人的一顿早饭啦!都说绍兴人好甜食,但是他们在一些清汤淡粥之中却唯独喜好鲜味感十足的美食。

说到清汤,那可得说一下鲁迅故居隔壁的老面馆啦,那里的清汤面可以一绝~先将荞麦面煮熟焯水备用,再调配好清淡的汤头淋上去,可以再准备一个流黄的太阳蛋,美味的绍兴汤面就做好了~

金龙鱼爱心桃花小米900g

绍兴人在吃喝玩乐上都不会太马虎,他们喜欢用优质的原料来入粥。小编看过很多绍兴小食店都在使用这款金龙鱼爱心桃花小米,据说,用它熬出来的小米粥醇香诱人,而且还富含多种维生素和矿物质,美味不失营养。不仅如此,每售出一袋金龙鱼爱心桃花小米就有一元捐赠给中国儿童少年基金会,定向用于蔚县儿童爱心助学活动,是真正的“爱心”小米哦~如果平时工作比较忙,身体负荷比较大,宝宝们也可以在晚上下班后或者周末休息时给自己煮一点小米粥喝,不管是红糖小米粥还是南瓜小米粥,对身体的好处都非常多。

金龙鱼 荞麦面 51优+荞麦面条600g

绍兴人做汤面用的荞麦面也不是随随便便选的,小店的老板很多会选用这款金龙鱼51优+荞麦面,它的荞麦粉含量高达51%,是市场上荞麦粉含量相当高的一款产品了。正因为它的荞麦粉含量很低,所以它所包含的糖分就相对比较低了。众所周知,低糖是健康饮食的一个表现,也是减肥人士的必须要做到的一点,所以用荞麦面当主食,自然是轻食健康的一个好选择啦!除了低糖以外,金龙鱼51优+荞麦面还含有丰富的膳食纤维,可以防止糖类和脂肪被身体吸收,还有很强的饱腹感,很适合正在瘦身减肥的食客!

海阳白玉黄瓜

夏天吃一点凉拌黄瓜是很开胃的,黄瓜的口感很爽脆,清清爽爽的,没有多余的糖分和热量,吃多了也不会担心发胖。所以绍兴很多餐馆都会准备不少黄瓜的小菜,小编喜欢这款白玉黄瓜,水分充足,汁液饱满,一口下去满满的都是幸福感。

宁化府老陈醋

谁说绍兴人不爱吃酸醋,小编遇到过不少绍兴本地人,都喜欢在清汤面中加一些山西老陈醋。这款山西本地的宁化府老陈醋这么多年一直人气爆棚,是很得到绍兴当地人认可的醋。它不仅容量很大,而且口感也很好,不是那种酸掉牙的感觉,而且酸中带着甜,很美味哟~

微风细雨、清汤淡粥,绍兴用鲜味诉说着它的繁华和荣光。