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料理美餐,烹饪神器让你晋升大厨享美食!

  • 宜家君
  • 2018-09-24 16:11
  • 53
摘要:享受美食是精致生活的一部分,尤其是享用一顿美味的西餐。想要在家里招待亲朋好友,亦或是两人享受一顿浪漫的烛光晚餐?不用再特意请厨师了,只要你有下面这些好用的烹饪神

享受美食是精致生活的一部分,尤其是享用一顿美味的西餐。想要在家里招待亲朋好友,亦或是两人享受一顿浪漫的烛光晚餐?不用再特意请厨师了,只要你有下面这些好用的烹饪神器,就能轻松做出米其林等级的美味西餐!

不容易买到一块上好点的牛排回家给家人品尝,可平底锅一架上就感觉锅里的牛排不受控制了。掌控不好火候,锅子的温度,还有翻面的时间......油星四处直崩平底锅的烟子呛得眼睛闪着泪花。辛辛苦苦烤出的牛排已经焦了里面还完全是生的。

让米其林三星大厨保罗博古斯放心走出厨房的牛排煎烤机,因为它不用人工去判断锅底的温度,不用紧张的盯着20秒翻一次面。您需要做的仅仅是夹一块牛排,把盖子合上,时间到了取出牛排即可;无论是是上面最容易买到但是不好控制火候的15cm牛排,还是0e买到的不宜煎过7分熟的菲力牛排,亦或是网上买到的超厚切牛排它都能轻松应付;无论是想要3分/5分/7分熟它都能满足您的需求。

美膳雅家用小型煎牛排机

这是一款米其林三星大厨,保罗·博古斯倾力推荐的多功能牛排机,让您在家中轻松作做出上等牛排。这款多功能烧烤机支持5种模式变换,独特的铰链设计使得它可以容纳各种厚度(最后8cm)的食材,并且保持专业的烹饪水准。双面面板设计其在体积不变的形态下实现双倍功能;无论您是想制作牛排,三文鱼这样的西餐,还是早上煎个蛋,炒个饭,它都能满足你的需求。

蒸煮炖焖也是西餐中不可缺少的烹饪方法。像是海鲜大餐,浓汤、炖肉等,你都需要一款好锅以及绝佳的手艺才行。不过当你有了这样一款智能电蒸锅,你就只需要等待就够了!

即使厨艺不精也无须担心,智慧烹调方式只需将食材准备好, 放入玻璃容器中,选取烹调模式及时间,可随时观察食材烹调情形,或加入想要吃的食材,非常适合全家大小围炉吃火锅料理。煮完毕后可直接上桌,不需另外盛盘,相当方便。

美膳雅多功能电蒸锅

这是多功能美味蒸锅,运用水蒸气循环原理, 能够快速加热食材,无须放油,保留食材的新鲜原味,烹煮过程中将食物内的盐分由水蒸气溶解,减少盐分和脂肪的摄取,可减少氧化作用,保有食物维生素,吃得营养,身材维持住外,保持肌肤年轻,养颜美容,彻底实践无油烟料理,符合现代人健康烹调。

餐后甜点是西餐文化中不可或缺的一部分。今天就带大家品味一下称得上是真正美味的冰淇淋。

在西方提到冰淇淋文化,第一反应即使意大利Gelato冰淇淋。 Gelato是意大利人生活的一部分,就像奶茶之于台湾人一样。把Gelato和其他冰淇淋区分开来的本质,其实是一种态度,新鲜,天然,健康。 Gelato所代表的是一种与在快餐店吃甜筒冰淇淋完全不同的生活方式。

不需用脂肪掩盖空气感吃一口冰淇淋,感受一下它在嘴里的状态。好的冰淇淋,就像是一口细腻柔滑的酸奶;而如果这一口冰淇淋像咖啡上的泡沫,入口就消散了,那么说明它含有大量的空气,口感令人难受,这也是一些低端美式冰淇淋用大量奶油和脂肪来弥补口感的原因,因为不加这些,就很难下咽。判断这样空气注入过多的水淇淋还有一个简单的办法,就是舀一大勺冰淇淋让它融化。

家用全自动冰淇淋机冰激凌机

同样是口感上的感受,好的冰淇淋机做出来应该是细腻顺滑到感受不到冰晶存在的,即使是不加奶的雪芭也可以细腻到没朋友。想要做到这点,就需要冰淇淋机稳定电机和搅拌方式支持, Cuisinart ice-100这款机器整重13.5kg,重型电机和专业的搅拌器让您完全忘记冰晶的存在。

介绍完这些制作美味西餐的神器之后呢,顺便为大家带来两款漂亮的桌布。美食更需好配景,用餐更有情调!

北欧风餐桌布

粉色北欧风,让餐桌变浪漫之地——厌倦了千篇一律的灰白北欧色,不妨试试粉色系家居布艺。精选混纺面料,厚实耐用不易变形,富有垂坠感,使餐桌更美观。高清环保印染技艺,色泽均匀,久洗不易褪色。

北欧现代简约餐桌布

很有文艺范也很耐看的一款桌布,这一抹清新的绿,超适合家居氛围。采用细腻透气的混纺面料制作,质感一流,久用如新!