孩子不爱吃菠菜？你可以这样做
- 飞天飘渺2016
- 2022-10-01 17:40
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提到菠菜估计很多人都会想到童年的动画片《大力水手》中的主角波波，在情急之下都会吃下一罐菠菜来变的强壮，获得更大的力量。
吃菠菜真的会有力气？不知道...但是吃菠菜真的有很多益处呢！具有补血、通肠导便促消化、促进人体新陈代谢等功效，最重要的是还能保护视力，对小朋友们来说更是健康成长的好帮手了！
不过，虽然菠菜的好处多多，但是小朋友们一般都不太爱吃。想要让小朋友们爱上吃菠菜，就要做对方法，下面四个菜谱可是经过筛选最能被小朋友们接受的呢，家长们快来试试吧。
|||菠菜饼|||
菠菜饼是深度讨厌菠菜的小朋友的最佳选择，因为这个摊成饼完全看不出菠菜了啊，但是吃起来还留有菠菜的清香，做起来也非常简单，可以作为孩子们的营养早餐哦。
食材：菠菜 300g、 鸡蛋 3枚、面粉 1汤匙 、 盐 1茶匙、 油 2汤匙；
做法：
1.菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫半分钟捞出，沥去水分，切成细粒
2.鸡蛋在大碗中打散，加入菠菜粒，拌匀，再筛入面粉，搅拌均匀成糊状，最后加盐调味
3少许油，中小火烧至锅微热，舀入一大勺面粉糊，转动平底锅，使面粉糊均匀地布满锅底，待表面液体凝固，翻转至另一面继续煎半分钟左右，待两面全熟，盛出
4.依次将面粉糊全部煎成薄饼即可。
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想要精准的控制油量买个油壶是最方便的了，而且能让厨房显得更加整齐干净，减少细菌进入，保持食用油的卫生健康。
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自己做饼子一般都不会很好看，面粉也是不太平整，最重要的原因就是没有筛粉这道工序，加入进去能够将粘合在一起的粉粒筛开，饼子入口会更细腻。
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不粘锅也是非常需要的，毕竟菠菜饼一旦破了就不好看了，平底的设计超级适合，还是双面加热的，做起来会超简单。
|||菠菜黄豆|||
菠菜和黄豆都是维生素成分非常棒的蔬菜，吃起来清爽又新鲜，适合能吃一点菠菜的小朋友，做出来香味绝对诱人。
食材：菠菜 200g、 熟黄豆 80g 、香油 10ml、盐 2g、 鸡精 3g、 熟白芝麻 少许
做法：
1.菠菜洗净去根，切成易入口的小段
2.放入沸水中汆烫一下，取出沥干水分，加入盐、鸡精调味后，填入容器中倒扣成型
3.熟黄豆放在菠菜上，淋入香油，撒上白芝麻即可。
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想要做出饭店的那种圆柱形，可以用小的不锈钢碗，填满菜肴再倒扣过来就完成了。
|||菠菜春卷|||
这个季节绝对是吃春卷的日子，脆脆的春卷皮加上散发着淡淡甜味的菠菜真是美妙到不行，而且油炸食品也是小朋友的最爱呢，用这种方法做菠菜会很受欢迎的。
食材：菠菜 100g、肉 100g、 虾皮 15g、春卷皮 适量、 姜末 少许、 盐 少许、橄榄油 适量、 柠檬汁 少许、 蜂蜜 少许
做法：
1.将菠菜洗净，入沸水焯一下，挤干水分切末备用。虾皮洗净，切碎
2 .肉洗净剁成馅，与菠菜、虾皮、盐、姜末拌匀做馅
3. 取适量肉馅包入春卷皮中，制成春卷。蜂蜜中挤入适量的柠檬汁拌匀制成柠檬蜂蜜汁
4.锅烧热放适量油，将春卷放入以中小火炸至表面呈现金黄色捞出，用厨房纸吸去多余油分，就可以吃啦。
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想尝试一下的也可是买这种专业的春卷皮机，做起来同样又薄又好，而且吃起来也更有成就感呢。
|||红薯菠菜糙米饭|||
最后要推荐的是红薯菠菜糙米饭，糙米饭是一种粗粮，吃起来对于强健消化系统非常有益，而且红薯和菠菜都有些微甜，味道非常不错，这种靓丽的颜色也更容易刺激小朋友的食欲。
食材：糙米1杯、丝苗米1杯、红薯1个、菠菜200克、盐1茶匙、黑胡椒碎1茶匙、麻油1大匙
做法：
1.红薯削皮洗净切小丁，菠菜洗净去根切细丝
2.糙米混合丝苗米洗净，浸泡半小时后用电饭煲煮熟备用
3.红薯丁蒸熟加菠菜香油小火炒香，加入煮好的糙米饭加入盐、黑胡椒碎拌匀即可。
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现代都非常流行吃五谷杂粮，因为这种未经多重处理的粗米营养更加旺盛，不过口感有些粗糙，给小朋友吃还是要混入一些丝苗米。
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给小朋友吃碗也非常重要，造型可爱的碗能多吃不少呢，而且这款虽然是塑料却非常健康，还不怕摔。
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