鸡尾酒不是只有调酒大师可以调出，轻松做出好喝的鸡尾酒

摘要：说到夏天就想到了五彩斑斓的世界，各色花花草草都争相开放了，要说什么酒最能代表夏天，那必然是鸡尾酒了。

说到夏天就想到了五彩斑斓的世界，各色花花草草都争相开放了，要说什么酒最能代表夏天，那必然是鸡尾酒了。

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玫瑰芳香的Veronica Rose

这是一杯玫瑰芳香的鸡尾酒，创作这杯酒的Erick Castro形容“Aperol的西柚和橙的苦甜味道能给人一种水果的芳香味。

配方：

1、0.5盎司阿佩罗配制酒

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阿佩罗拥有明亮的橙色酒体，并具有独特的甜中伴有微微苦味的特殊口感，其酒精度只有11%，可能是世界上酒精度最低的烈酒。

2、0.5盎司玫瑰花瓣糖浆

3、起泡酒少许

4、用柠檬皮做装饰

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四个一组在量上首先就是比较人性化，作为配料一次买很多也不值当，关键是安岳的柠檬颜值高表皮上无斑斑点点连皮咬也安心。

做法：

1、将Aperol和玫瑰花瓣糖浆倒入摇壶中，加冰摇匀后倒入香槟杯中，浇上起泡酒，最后用柠檬皮点缀。

2、玫瑰花瓣糖浆的做法：用玫瑰花瓣放在1/4杯中，用热水浸泡30分钟后取出花瓣，加入一勺玫瑰水和一杯糖，搅拌至融化。

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田园气息的Spring Sazerac

这是一杯充满了田园气息的鸡尾酒，添加了赤道之酒LINIE AQUAVIT，茴香味的Kummel酒和芹菜味的苦精，让人仿佛置身于田园之中。

配方：

1、1盎司苏格兰威士忌

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威士忌有多久不同喝法，纯爷们喜欢纯饮，口感十分浓烈，稍加冰块稀释一些会比较好喝，姑娘们加可乐和汽水是比较下口的喝法，当然被用作各种鸡尾酒的原料。

2、1盎司LINIE AQUAVIT威士忌

3、3撒芹菜苦精

4、1喷洒苦艾酒做装饰

5、茴香叶做装饰

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茴香叶口味很清新可以炒菜也可以做凉拌菜来吃，对身体也是很好的有顺气的功效，还可以清新口气，这里用来做酒的装饰，多余的做菜吃一点都不浪费。

做法：

1、将岩石杯抹上Kummel酒，冰进冰箱；2、在冰镇的搅拌杯中，倒入黑麦威士忌，LINIE AQUAVIT威士忌，苦精，放上冰块，搅拌均匀；

3、然后滤入冰好的岩石杯中，使用雾化器，将苦艾酒喷洒在岩石杯上，最后用茴香叶点缀。

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自然风味的Matcha Spritz

清新的绿色正是春天最棒的象征，再搭配清新的黄瓜自然的风味最春天。与抹茶蛋糕一起享用真是想到就心情愉悦。

配方:

1、2盎司法国灰雁橙味伏特加

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这是以黑麦粒酿制而成，最特别的，是利用独一无二的、波兰原产特有的野牛草来调味，呈现出淡淡的绿色色泽，颜色真的是很心水，虽然酒精成分有点高有40%。

2、6盎司冰抹茶

3、0.75盎司糖浆

4、苏打水少许

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无糖的饮料非常适合运动的人和想要减肥的人喝，气很足喝的口感很棒，除了正常饮用外还可以加少许盐加片柠檬做成盐汽水也很好喝。

5、黄瓜片做装饰

做法：

1、在科林斯杯中倒入伏特加，冰块，糖浆和冰抹茶，浇上苏打水后进行搅拌，并用黄瓜片装饰。

2、冰抹茶的做法： 在一瓶冰水中加入一勺抹茶粉，盖上盖子后猛烈摇晃，直到抹茶粉充分溶解，过滤后使用。

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花香味的Yellowjacket Jubilee

自制的薰衣草甘露和些许姜味糖浆，配上新鲜的柠檬汁，让一杯简单的金汤力充满了花香。

配方：

1、1盎司薰衣草甘露

2、1.25盎司金酒

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与汤力水是经典的组合，作为非常有名的金汤力鸡尾酒，具有芳芬诱人的香气，无色透明之液体，味道清新爽口，也可以单独饮用。

3、0.5盎司姜味糖浆

4、0.75盎司柠檬汁

5、苏打水

6、汤力水

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作为苏打水的一种对身体是非常健康的，自带有一种天然的植物性苦味，作为饮品来说口味非常好，而且还经常被用来与蒸馏酒类饮料调和。

做法：

1、将所有原料（除苏打水和汤力水）倒入摇壶中， 加冰摇匀；滤入加冰块的柯林斯杯中，浇上等量的苏打水和汤力水。

2、薰衣草甘露的做法：取一个罐子，倒入17盎司金酒和2盎司薰衣草，密封浸泡30分钟，然后过滤出薰衣草，在液体中胶乳8.75盎司糖浆和4.25盎司蜂蜜，搅拌并摇晃均匀至融合。

3、姜味糖浆的做法：在锅中，倒入一杯白糖，一杯水，一杯去皮切块的鲜姜，一片月桂树叶，0.5勺黑胡椒，加热煮至白糖全部融化，立刻关火，彻底冷却后，放入冰箱，冷藏一晚上即可使用。

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忘忧的Lavender Gin Fizz

伯爵茶和伦敦干金的加入，让这杯鸡尾酒一种浓浓的草本的味道，薰衣草的点缀让人边喝边忘却烦恼。

配方：

1、2盎司伦敦干金酒

【京东超市】孟买（Bombay）洋酒 蓝宝石金酒 750ml

孟买干金也是属于烈酒，酒精浓度到47%，因为酒中有柠檬、鲜橙的配方，所以酒的口感中也有鲜明的柠檬口感，还是比较清爽的一款。

2、0.75盎司鲜榨柠檬汁

3、0.75盎司伯爵茶糖浆

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纯正的英伦风味，伯爵红茶口味淡雅清香，用来做奶茶也是很好的选择，茶包也十分方便不容易变质和受潮，喝的时候可以搭配糕点来一次英式下午茶。

4、蛋清

5、苏打水

6、薰衣草做装饰

做法：

1、将金酒，柠檬汁，伯爵茶糖浆，薰衣草苦精和蛋清倒入摇壶中，进行干摇，然后加入冰块，继续摇晃至少一分钟；

2、将摇好的酒滤入科林斯杯中，加冰块，浇上苏打水，在蛋清泡沫上撒上薰衣草苦精，并用薰衣草点缀。

2、伯爵茶糖浆的做法：在锅中，倒入一杯白糖，一杯水，两袋伯爵茶茶包，两片柠檬，两撒橙味苦精，加热至水变金黄色（大约5-7分钟），将煮好的液体过滤到罐子中，冷却后放入冰箱冷藏。