泡面大法好，教你8种吃泡面的新方法

1、香辣什锦炒面

原料：

方便面面饼1块、洋葱0半个、胡萝卜0半根、根芹菜1根、郫县豆瓣辣酱半匙、糖一小匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量

做法：

1、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净切细条；

2、锅内烧水，面饼下锅，将面饼搅散，煮到半熟，将面倒入碗内，淋上汤，盖住面就行；

3、炒锅大火烧热，倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味，再把所有蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉，倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，开了之后加入鸡精即可；

2、泡面鸡蛋饼

原料：

泡面1包、鸡蛋2个、玉米适量、碗豆适量、火腿适量、盐1小匙 　　

做法：

1、泡面先用开水泡发，分两次，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡（这么做是为了去掉一些过多的溶于水的添加剂）；

2、鸡蛋打散，玉米、碗豆清洗干净，火腿切成小粒，然后和泡好的面混合，拌均匀备用；

3、锅里倒入少量的油，将混合好的泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面，出锅切一下即可；

3、蛋包面

原料：

方便面2包、鸡蛋2只、油适量、盐适量、方便面调味包适量 　　

做法：

1、鸡蛋加半茶匙盐，打成成蛋液；

2、锅里放少许油，倒入蛋液，摊成蛋饼状，小火煎，金黄熟透后装盘待用；

3、锅里放适量清水烧开，放入面饼煮至自然化开变软捞起，倒适量方便面的调味包，用筷子拌匀；夹适量面条放到蛋饼一边，把另一边的蛋饼盖在面上即可；（喜欢番茄酱的小伙伴可以加点番茄酱哦）

4、泡菜火腿拉面

原料：

泡菜200g、青菜150g、火腿150g、方便面300g

金针菇、辣酱、洋葱、小葱、大豆酱、料酒、鱼露、胡椒粉、辣椒粉、酱油适量 　　

做法：

1、火腿切片，泡菜切好；

2、锅内放热油，下辣白菜炒熟，倒入清汤，加辣酱、大豆酱、辣椒粉、酱油、料酒、鱼露、精盐、胡椒粉小火慢慢熬一会儿，然后下金针菇；

3、另起锅烧开水，把火腿、青菜、拉面烫熟；

4、最后将煮好的面放在汤锅内即可。

5、鲜虾云吞面

原料：

方便面1包、馄饨、虾、油菜、高汤（清水）、紫菜、香菇、香葱、海米、盐、鸡粉、胡椒粉、香油等适量

做法：

1、.虾去壳、去头、挑掉虾线，保留尾部，然后洗干净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发；香葱洗净后切末；

2、取锅，水烧开，下入面条和馄饨，煮熟后捞出；

3、另起锅烧开高汤，放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可；

6、柬埔寨炒方便面

原料：

方便面1包、胡萝卜、青菜、芹菜、鸡肉或猪肉、玉米适量

做法：

1、方便面开水泡开；胡萝卜洗净切片；青菜、芹菜洗净切段；肉洗净切片；

2、热锅下油，把肉和蔬菜炒熟，倒入泡好的面，加盐、糖、鸡精炒一下即可；

7、冬阴功鱼蛋方便面

原料：

冬阴功方便面1包、笋、香菇、青豆、鱼蛋适量

做法：

1、笋、香菇、青豆、鱼蛋清洗干净；

2、和方便面一起煮好即可；

8、披萨酱焗方便面

原料：

方便面1包、黄瓜半根、火腿半根、披萨酱三大勺、芝士40克

洋葱、橄榄油适量

做法：

1、黄瓜、火腿切片，洋葱切丁；

2、锅内水烧开，放入方便面饼煮至五成熟捞出，放入少许橄榄油搅拌均匀；再放入披萨酱抹平后放大约20克芝士；铺上洋葱丁和火腿、黄瓜片，撒上剩下的芝士；

3、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。