酥到你欲罢不能的蛋香零食

蛋是一种很常见的烘焙材料，我们平常吃的蛋糕、饼干里面基本都有它的成分，只是很多时候被改变了味道和口感，而让我们忽略了它的存在。

而下面这些零食则是得到了蛋的真传，既有酥脆，又有浓郁的蛋香。

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鸡蛋仔

鸡蛋仔是充满回忆杀的零食，尤其是对80后的我来说，至今还对街边上香飘数十米的蛋仔摊印象深刻，毕竟每次经过都咽了口水。

鸡蛋仔继承了蛋黄的诱人色彩，却酥脆可口，既可以咔嚓咔嚓地消灭不停，也可以慢慢含着细细品味。

亿鸣港式鸡蛋仔

早餐可以来份鸡蛋仔配牛奶，下午茶可以鸡蛋仔配果汁，不过有点上火，要稍微控制一下食用量。

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鸡蛋卷

蛋卷则是人们对它的热情从未消退的蛋类零食，它的口感百变，可以硬厚可以薄脆，是男女老少都喜爱的款。

不过蛋卷很多时候由于太酥脆，运输过程容易碎，看到蛋卷碎不用灰心，可以撒在冰淇淋或酸奶上，口感会让你惊喜。

卡菲熊手工鸡蛋卷

卡菲熊的鸡蛋卷是迷你版，小仙女们不怕太长而难以保持优雅形象，也不怕碎屑接都接不完，掉一地引来蚂蚁和蟑螂。

紫菜海苔肉松蛋卷

如果觉得蛋卷的空心太单调寂寞，可以加点肉松夹心，有酥脆又有肉肉可以吃，给你双倍的满足。

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蛋黄饼干

蛋是一种很神奇的食材，经过时间的变换和调料的改造，它可以变成咸蛋、皮蛋等口感和味道千差万别另一种美味。

尤其是咸蛋的蛋黄，比普通的蛋黄多了分咸香又更加沙糯，可以做馅料，也可以作为原材料，融入整个零食里。

老杨咸蛋黄饼干

咸蛋黄酥就是这样的美味，比盐调出来的咸，它的咸更加有灵魂和辨识度，一口下去就能识破它的身份，还会被它的酥脆所吸引。

安小乙夹心咸蛋黄酥

而牛扎糖形式的夹心蛋黄酥则像个软妹一样，温柔有韧劲的内心让它的酥脆更加有层次，撕扯出点藕断丝连，吃着带感。

健康Tips：如果好吃到停不下嘴巴，就给自己一嘴巴或者与人分享，吃太多会增加身体负担哦。