那些“养瘦”食材，你知道吗?

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追求美是每个女人的天性，不管胖不胖，总之减肥是女人一生的事业，你看身边的美女们尝试各种的减肥办法，骑自行车、跑步，节食各种的尝试。可是随着面对各种工作生活的压力，饮食习惯等问题，导致我们这些女性天天减肥，天天赘肉上身，正如蔡依林《养瘦》一书中所提倡的“淀粉+肉类+蔬菜”减肥法，不是不吃，而是要合理的吃，吃好的，吃有用的，排除垃圾的，今天我们就一起来认识一下几种减肥食材家族中比较好的食材：

1、洋葱

提起洋葱，是大家再熟悉不过的食物了，西方人对洋葱情有独钟，韩国人更是各种的拌饭里少不了洋葱，中国人一般把洋葱叫葱头，红葱，觉得葱头便宜，但其有极高的营养价值，平时应多食用洋葱，可以对心血管健康起到很好的保健效果，洋葱具有杀菌作用，增加消化道分泌作用，爱美的女生还会用醋洋葱自然减肥、制作简单，用醋把洋葱浸泡三天左右，加蜂蜜饮用，让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦下去。

2、黑木耳

其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B_2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为“素中之荤”黑木耳对防治血栓形成，防止动脉硬化有很好的保健作用，因为含有铁的缘故，黑木耳具有美容功效，而且黑木耳也有减肥的功效，爱美的美眉们可以多吃一点哦。

3、海带

北方人冬天常用来做汤的美味配菜，常和黄花菜、紫菜一起，其实海带拌、烧、炖、焖都是非常美味的，海带含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，据研究表明海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。瘦肉海带汤是美容减肥的上好食谱。

4、燕麦片

1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。常吃五谷杂粮，这其中燕麦片就是非常好的一种食材，燕麦的营养价值高，燕麦含有丰富的膳食纤维，可以很好的清理肠道垃圾，因此燕麦片的减肥作用明显，不仅仅如此，燕麦片在降低血压、降低胆固醇等方面也是很好的哦，在我国主要是内蒙古武川的燕麦为最有名，营养价值极高，燕麦对健脾养心也有很好的功效，用它来烘烤面包，熬粥，做糕点是既美味又健康，不得不说这么好的食材你还有理由不去尝试吗？

5、玉米

东北人口中的苞谷、苞米，街头到处都有卖的老玉米，玉米是粗粮中的保健佳品，玉米中含有大量的营养保健物质，如核黄素、植物纤维素，天然维生素E，玉米富含维生素C，玉米的美容作用明显，有使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，对痘痘肌肤有相应的调节作用。当然它的减肥功效也明显，玉米含有大量的膳食纤维，能够润肠道排肠毒，是不用喝碧生源就能给肠胃清理垃圾的食物

6、紫薯

薯类食物的佼佼者，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

紫薯可作为各种糕点的主料或配料。紫薯可以改善消化道环境,促进肠胃蠕动,清除肠道过多的油脂。作为减肥的食材真是再好不过了。

7、菜花

菜花的维生素c、b非常丰富，不仅如此还含有蛋白质、食物纤维、钙、磷、铁等矿物质。研究表明，菜花不仅很好的防辐射作用，还能防癌抗癌，更有血管清道夫的美誉不错菜花不宜高温，否则里面的维生素c很容易破坏，花菜热量低水分很充足，有很好的饱腹感，还能防止水肿改善便秘，帮助排毒的作用，因此菜花当之无愧的也是减肥瘦身美容食材家族的重要一员，用上好的亚麻籽油来凉拌菜花美味又健康

要减肥，也要健康，饭还是得吃的，要合理膳食，均衡营养，其实美丽和减肥不是同义词，健康才最美丽。