突然爱上胡萝卜的三个原因！

胡萝卜营养丰富，自带一股难以言喻的香味。喜欢的人就算白煮、生嚼都吃得下去，不喜欢的人，呵呵。不过看在它的营养上还是多吃一点比较好。下面的三款胡萝卜料理完全把那独特的气味掩盖了，即便讨厌的人也不得不承认味道确实好。

1、胡萝卜苹果汁

原料：

苹果1个、胡萝卜1根、柠檬半个、蜂蜜适量

纯典纯果汁

安岳新鲜黄柠檬

步骤：

1、将苹果和胡萝卜去皮、去核切成小块。

2、放入料理机中，挤入半个柠檬汁，依个人口味加适量蜂蜜，打成果汁即可。

2、胡萝卜皮水饺

原料：

胡萝卜1根、面粉200克、肉馅150克、味精、生抽、胡椒粉、糖、香油适量

新良原味面包粉

步骤：

1、肉馅中调入味精、生抽、胡椒粉、糖，往一个方向搅打上劲。再把胡萝卜榨汁。

2、面粉中添加胡萝卜汁、香油和少量水和面，揉成长条，切成均匀的小剂子，擀成面片。

3、包入适量的肉馅，做成柳叶型状，下锅煎或蒸即可。

3、胡萝卜鸡蛋饼

原料：

胡萝卜半根、鸡蛋 1个、面粉100克、蒜、小米辣椒、盐适量

谷饲原生土鸡蛋

步骤：

1、胡萝卜擦成丝；鸡蛋打散；蒜切碎；小米辣椒切小圈。

2、面粉加入打散的鸡蛋中，拌至无颗粒，加入蒜泥和小米椒，搅拌均匀。

3、锅中放少许油，加入胡萝卜丝，翻炒1-2分钟左右，将炒好的胡萝卜放入蛋面糊中，放入适量的盐拌均匀。

4、将面糊舀入小平底锅中，小火加热，煎至蛋饼熟即可

这三道料理中，虽然都少不了原料胡萝卜，但味道已经基本出不出来了，只留下淡淡的清香，非常诱人。