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冬季养生进补时,熬制服用滋补汤

  • 溯云大叔
  • 2020-09-15 11:17
  • 40
摘要:随着天气的转冷,冬季也慢慢道来。而冬天是人体抵抗力最差的季节,学会养生保健才能让自己少生病,从而免受病痛的困扰。养生的目的主要是增强人体的抗病能力,在冬季,最直

随着天气的转冷,冬季也慢慢道来。而冬天是人体抵抗力最差的季节,学会养生保健才能让自己少生病,从而免受病痛的困扰。

养生的目的主要是增强人体的抗病能力,在冬季,最直接有效的进补方式就是食用养生汤了。而且除了养生的功效外,在寒冷的冬天喝下一碗温热的汤水,整个人都暖和起来,也是非常惬意的一件事。

那么,有哪些制作简单又适合冬季进补的滋补汤呢?贴心的小编已为你整理好步骤和功效啦,快来看看吧。

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阿胶补血汤

将阿胶烊化待用,桑葚、墨旱莲、大枣洗净,仔鸡宰杀处理干净,去掉内脏及爪,姜切片、葱切段、大蒜去皮切丝。准备好材料后将仔鸡放入炖锅炉中,中药放在鸡腹内加入姜、葱、盐,注入清水2000毫升。

炖锅用武火烧沸,再用文火炖煮1个小时即可取出。每天喝汤两次,可以养血补肝、益肾补精,对于震颤麻痹症患者、血虚患者而言有非常好的疗效。

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这款胶城的东阿阿胶,为官方直营,品质得到保障。精选好驴皮,采用东阿富含多种矿物质和微量元素的地下水潜流,继承千年古法熬制工艺,历经108多道工序,经过40余天精制而成,胶质和杂志充分分离,非常适合人体吸收。

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归参白菜猪肚汤

砂锅中加入适量的清水,放入当归、党参、姜片,再放入切条的猪肚,加入料酒后盖上锅盖,中火炖煮40分钟。枸杞浸泡洗净,猪肚煮熟后加入白菜,煮上10分钟后加入白胡椒粉、盐、枸杞等材料调味,淋入香油关火盛出即可。

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱的人食用。常常喝此汤可以健脾胃、润肌肤,非常适合冬天食用。

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黄芪当归黄鳝汤

黄鳝洗干净斩段备用,当归黄芪洗净放入炖锅内后加入黄鳝,注入适量开水,以差不多能没过黄鳝鱼为准。盖上盖子,大火炖煮2小时。加入盐调味,轻轻搅动均匀后再焖十分钟即可关火食用。

而鳝鱼中含有丰富的卵磷脂,是脑细胞不可缺少的营养,常常食用鳝鱼肉又补脑健身的功效,还能降低和调节血糖。

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虫草鸡汤

将鸡切块后和瘦肉一同焯水,其他材料洗净备用。烧开适量的水后,将瘦肉、虫草、山药、红枣、枸杞、桂圆等所有材料全部倒入瓦锅中开始炖煮,三小时后加盐调味即可享用。

此汤有很好的补气、润肺、补肾的功效,能够活血暖身,还能增加身体对细菌的抵抗力,除此之外,还可以预防各种因细菌感染所引发的皮肤发炎症状。

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洋参汽锅竹丝鸡

乌鸡去除内脏后清洗干净,姜切片、花旗参片用温水浸泡、枸杞清洗备用。将无鸡块加花雕酒焯水去血腥后沥干,将初步处理好的原料放入小汽锅中,加入冷鸡汤、调味料,上屉用大火烧开,中火蒸1-1.5小时即可。

西洋参能够益气降火、解酒清热、提神健脾开胃,具有提高人体抵抗力的作用。是常服用西洋参可以治肺虚久嗽、咽干口渴等症状,能够起到一定增强体质的效果。

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如果条件允许的话,就可以在家中尝试做一做这些养生汤啦,不仅锻炼了手艺,还能保障健康滋补身体,一举多得哦。