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丸转料理,爱卖萌的潮汕肉丸店

  • 食养S人生
  • 2020-09-12 09:52
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摘要:店主木木,典型的吃货一族。一次偶然的淘宝逛店中,发现有不少店家开始在网上卖丸子了。作为潮汕人的她,发现潮汕牛肉丸的品质参差不齐,并没有一个真正具有知名度的线上品

店主木木,典型的吃货一族。一次偶然的淘宝逛店中,发现有不少店家开始在网上卖丸子了。作为潮汕人的她,发现潮汕牛肉丸的品质参差不齐,并没有一个真正具有知名度的线上品牌。

于是,木木决定创建一个属于自己的特产店,给其他地域的人也能吃上正宗的潮汕美食。就这样,店铺在不久后开张了,取名为丸子妹食品。谈起“丸子妹”,木木说,自己初入牛肉丸这个行当的时候总是被如此称呼。

久而久之顺口了觉得很好记,也能很形象地把自己符号化,品牌丸子妹就这么诞生了。然而很快,木木发现很多人对潮汕肉丸的印象只是地方特产。

在大城市快节奏的生活下,只是单纯觉得牛肉丸吃起来便捷和饱腹,并没有真正体会到食物的美好。所以木木就想,牛肉丸不应该仅仅是潮汕特产,是不是可以用牛肉丸做成不同的料理。

即能让都市人感受到下厨房的幸福感,又可以简便快速的制作完成。就这样,木木打开了创意快手料理的新世界,制作了很多视频教学。同时创造了“丸子妹”的卡通形象。萌贱逗逼的性格,引发了客户的喜爱。

更是亲切给客户起了一个“客官”的称呼 。 日常丸子妹除了跟自己的客官们分享美食,还会分享一些自己的逗比趣事。今年八月份,木木团队又想到了一个新的点子:一个永远吃不到的丧妹。

“每次做完美味的菜式后准备美美吃上一顿的时候,都会出现不同阻碍导致丸子妹吃不到,比如到手的食物被抢走,大boss查岗吃不了。丸子妹又丧又萌的美味教程,让人既馋又乐,更是吸引了不少粉丝。

潮汕手作粿品,采用手工捶打出胶的制作方法,煎至两面金黄食用,外脆里嫩,口感鲜甜弹牙。鱿鱼饼采用优质鱿鱼肉,添加的鱿鱼颗粒使口感更为丰富。鱿鱼饼肉质细腻,鱿鱼粒香甜有嚼劲,美味十足 。

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精选新鲜肉制成的四种潮汕风味肉丸,牛肉丸弹牙多汁,鲜鱼丸鲜脆爽口,墨鱼丸嚼劲十足,香菇猪肉丸弹脆鲜美。四种口味混搭,肉质细腻,是冬日火锅不可少的暖胃美食。

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丸子妹14萌套包含了12种不同口味的潮汕肉丸和两种酱料,包含的多款潮汕风味肉丸,肉质细腻紧实,弹牙多汁,做成火锅或平日的家常小菜简单美味,还有多款豆捞美食,口味丰富,适合做成下午茶或宵夜小吃,快手又美味。

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潮汕牛肉丸是上过舌尖上的中国的中华名小吃。牛肉丸精选新鲜的黄牛肉,再经过反复捶打出胶,肉丸弹性十足。煮的时候就能闻到一股淡淡的牛肉香味,咬下第一口的时候感觉脆脆的,很有嚼劲。还有香浓的肉汁,鲜美爽口。

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