流浪的心被这家糕点店留住

【淘宝百乐门 村长说事儿 07期】 祖传天津传统糕点手艺，两代人把对糕点的热爱全用在了对手艺的坚持上。

张吉祥今年50多了，在知天命的年纪，也赶上了潮流，有了一家属于自己的网店，销售自己做了大半辈子的天津传统糕点，竟然意想不到的受到了众多年轻人的欢迎。

张吉祥有个独子，大学毕业后公派去法国深造，毕业后留在法国做了一名服装设计师。原希望儿子能子承父业，把家里祖辈传下来的糕点手艺继承光大。

儿子越来越出息，离家的距离和家传的手艺也就越来越远，张吉祥即骄傲又惋惜。最担心的就是这祖辈传下来的手工制作传统点心无人继承。

一天清晨，张吉祥照例从内打开铺子的大门，开门的瞬间，一个背着巨大背包的年轻人跌了进来，原来，是位骑行的驴友路过这里，倚着张吉祥铺子的门睡了一夜。

张吉祥把年轻人叫进来，给他端上了刚出锅的白皮枣泥卷酥，小伙子大快朵颐的吃了起来，个大的卷酥，吃了八九个还不过瘾，连连称赞是自己走南闯北吃过最好吃的点心。

小伙子叫张伟，他请求张吉祥让自己留下来当帮工，别的没啥要求，就想每天都能吃到这么好吃的点心。张老哭笑不得，对他说，你要真喜欢，又吃的了苦，就自己学着做，我教你。

张伟连忙改口叫师父，每天跟着师父跑前跑后的采买、和面、擀面、切陷、包馅，十分勤快和机灵，张老教的仔细，也毫无保留。张伟这一待就是六年，跟着张老学会了各种点心。

因糕点结缘，张伟交了个天津的女朋友。情侣俩向张老建议，把店里的产品放到网上销售，让更多的人，哪怕是远在异国的游子都能吃到正宗的天津味儿。张老便放心的把网店交给俩人打理，自己继续专心的做点心。

核桃仁玫瑰糕是张伟女朋友的最爱，两人的缘分就是出自这一块甜蜜的玫瑰糕，张老做的玫瑰糕用的是鲜玫瑰花瓣，配上核桃仁，味道更加香浓。

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枣泥卷是张伟留在天津的原因，他说他至今都记得，那天一碰就碎的白酥皮，和香甜绵软的红枣泥，带着腾腾的热气，是家的感觉。

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麻球是很多老天津人最爱，撒满芝麻的金黄外皮包裹着细腻绵软的红豆沙，一口一个，回味无穷。

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贵妃饼是外皮奶黄色的圆饼，中间点着红色的花形，像贵妃眉间的描红，是张吉祥家代代相传的宫廷糕点。

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