腊味飘香时，唤醒儿时年夜味

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上环安记广式腊肠

红润诱人的锋味腊肠，不仅看上去颜值很高，味道也是一流的爽口，三肥七瘦的比例搭配，吃着既不会太干又不会很油腻，咸中带甜的味道也深受不少人的喜爱，腊味十足让人回味不已。

而锋味腊肠更是由十几位老师傅共同制作，精心选用上等新鲜的猪肉作为原料，手工切碎让肉质酥松汁水还更丰富，再加入适量的天津玫瑰露酒，不仅去味还能让肉香更浓郁，带来爽口的享受。

上环安记广式腊肠

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阿海家腊鸡腿

阿海家腊味也传承了差不多二十余载，一直都以正宗的口感带给食客们满足的享受，看上去不仅能满足视觉的享受，吃在嘴里更满足味蕾，浓郁的香味闻着都能流口水的感觉。

而将小鸡腿作为腊味，口感也是与众不同呐，精心挑选新鲜大个的鸡腿作为原料，再加入食量的盐进行腌制，混合几滴白酒去味，赋予一个个小鸡腿又香又有些甜的滋味，适合制作各种样的美味。

阿海家腊鸡腿

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杏花楼腊五花肉

杏花楼作为上海的老字号，品质一直都深受人们的信赖，它旗下的很多美食都能给人满足的享受，而五花腊肉也是其中之一，精心选用新鲜的猪肉作为原料，结合辛香料的腌制再微醺，赋予诱人的腊色以及爽口的滋味。

杏花楼腊五花肉

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唐人神五香腊牛肉

高蛋白低脂肪的牛肉，一直都是很多人的最爱，主要还是因为既可以补充机体营养的需求，又不担心会长肉，而将牛肉制作成腊味，不仅香味甚是浓郁，就连口感也变得独树一帜，让人爱的不行呐。

唐人神五香腊牛肉

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阿海家腊板鸭

鸭肉在我们的餐桌上也是一道佳肴，不管是红烧还是清炖，都能有它独特爽口的滋味，而将鸭肉制作成风味浓郁的腊味，呈现在餐桌上还会显得更加独特，既有十足的鲜味又有不油腻劲道的口感。

而尤其还是将腊鸭拿来清炖莲藕汤，切成一小块淖水，放入砂锅煲里面，加入莲藕、老姜小火慢煨，让汤汁变得白白的，莲藕的颜色也变得稍淡，吃着不仅咸鲜醇厚，肉质还有些细嫩脆爽。

阿海家腊板鸭

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唐人神秘制腊鱼

吃过麻辣水煮鱼、酸菜粉丝鱼、红烧鱼或者清蒸鱼，每一种鱼肉都是特别的细嫩爽滑，淡淡的香味也是让人越吃越爱，而将鱼肉也制作成腊味，全新的风味又总能带给味蕾全新不一样的体验。

精心挑选洞庭的新鲜草鱼作为原料，一整条宰杀之后再清洗干净，加入适量的盐进行人工腌制，然后再进行风干晾晒，待到合适的干度后再进行柴火烟熏，赋予它浓厚的腊味和诱人的色泽。

唐人神秘制腊鱼