高颜值美食单品，让你的下午茶缤纷十足

— ❶ —

意式酸奶冻

天气慢慢转热了，所以吃一些冰冰凉的美味才更加容易消暑，所以小编就为大家带来了这款意式酸奶冻，赶快动手制作一下

配料：酸奶、淡奶油、糖、吉利丁片、树莓、糖、水

做法：

步骤1：淡奶油里倒入细砂糖，混合均匀，中小火加热淡奶油，沸腾后继续加热1分钟，搅拌降温

爱乐薇铁塔淡奶油

一定要不断搅拌才可以防止结奶皮哦！

步骤2：不烫手后，加入泡软的吉利丁片搅拌，吉利丁片融化后加入酸奶，混合好的酸奶冻倒入自己喜欢的模具中，放入冰箱冷藏至少5小时

明胶鱼胶片

步骤3：树莓、糖、水混合在一起，捣碎成泥，中火微波3分半左右，搅拌均匀后滤出少许无籽果酱装饰盘子，之后将酸奶冻放置盘子上，按照自己的喜好点缀一下即可

云南红树莓

奶冻脱模的时候一定要格外小心哦！

— ❷ —

樱花抹茶团子

樱花与美食的搭配，一定是妥妥的颜值担当，所以对于这道甜品的颜值，大家可以完全不用担心，抹茶味的融合更增加了这道甜品的口感，所以最后的呈现效果你们期待吗？

配料：红豆、生奶油、冰糖、糯米粉、玉米淀粉、水、白砂糖、抹茶粉、盐渍樱花

做法：

步骤1：红豆加适量水用高压锅压半小时，至软烂，煮好的红豆加冰糖，生奶油小火煮40分钟左右，期间不断搅拌，直至收干可以捏成团

展艺红豆沙馅

如果嫌麻烦的话，大家可以直接去买红豆馅，味道也是一样棒哦！

步骤2：将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、抹茶粉放入一个碗中，慢慢加水不断搅匀，直到没有颗粒，加入一勺奶油，搅匀，上蒸锅，大火蒸20分钟，把煮好的团子皮搅拌一下，就可以包团子了

水磨糍粑糯米粉

奶油可以事先做一下融化，会更加省时哦！

步骤3：取一小块团子皮，搓圆压扁，包进一团红豆馅，像包包子一样收口，最后整形搓圆，放上一个提前用热水泡好的盐渍樱花即可

下午茶时光本身就有很多的可能性，但是小编觉得如果平时没有工作，不如就和朋友们一起来制作一下美味的甜品，这样的生活是不是更加意义非凡呢！