人参是宝，吃错了，不如吃草！

“三九补一冬 来年无病痛” 。 冬者，天地闭藏，水冰地坼。”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。

在天寒地冻万物闭藏的冬季以参养身不但可以滋补肾阴、温补肾阳使人耳聪目明，而且精力充沛对养生有事半功倍的效果。但不同种类的参，适用于不同类型的人养生，您一定看仔细哟~

西洋参——补而不燥 四季养身

玉兴 大型的西洋参100克 可帮忙切成西洋参片西洋参切片

推荐做法：洋参炖乳鸽

原料:乳鸽２只（去内脏）、西洋参２５克、淮山药３００克

调料：去核红枣８个、姜２片、盐少许

做法：淮山药洗净，清水浸半小时，乳鸽切块。将乳鸽、西洋参、淮山药、红枣、生姜放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖３小时，加盐调味即可。

山参——珍奇稀少 尊贵养身

老谷头 野山参礼盒长白山生晒白参人参片泡酒料吉林东北特产

山参为野生人参，因产量稀少而价格昂贵，但功效强劲，具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神的功效。可有效改善食少倦怠、气短喘促、失眠多梦、惊悸健忘、体虚多汗的不适症状，特别适合冬季食疗进补。

推荐做法： 山参田七生鱼汤

原料：山参5克、田七15克、生鱼一条（去内脏）

调料：去核红枣8个、桂圆肉15克、陈皮2块、生姜2片

做法：把生鱼慢火煎至金黄色，倒入全部材料于锅中，加入沸水，以大火煮开后转慢火煲三小时，加盐调味即可。

红参——温补圣品 补气养身

【90克】红参长白山红参片正宗无糖整枝切片高丽参东北人参吉林

推荐做法： 人参粥

原料：红参15克、大米200克、大枣10个、栗子100克、枸杞50克、清水1000毫升、盐少许

做法：大米洗净，浸泡约一小时备用。于煲内加入1000毫升清水，放入红参、栗子、大枣。煮沸后，将火调至小火。放入大米并不时搅拌，以温火煮至大米呈软腍，加入枸杞子及以盐调味即可。

高丽参——品质上乘 补虚养身

韩国高丽参6年根无糖红参高丽人参片 别直参良20支50g

推荐做法： 参茸滋补汤：

原料：高丽参5克、鹿茸3克、鸡肉100克

做法：高丽参切薄片。鸡肉洗净，去皮切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味食用。