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三种山楂花样吃法,没想到还可以这样吃!

  • 我们爱美食
  • 2020-08-02 08:28
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摘要:山楂属于核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健

山楂属于核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。

山楂除了做成冰糖葫芦,山楂球,山楂条,还可以搭配其它食物吃,这样让你的身体更健康。

1、山楂+核桃——赶走腰痛

核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。核桃对肾虚喘嗽、腰痛有很好的疗效。山楂加核桃可以让你壮腰补肾,不再腰痛。

大南山无核山楂干泡茶片

主要材料是核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。核桃仁加水打成浆,加凉开水调成稀浆汁;山楂去核切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上;将滤液煮沸,加入蔗糖调味即可。代茶饮,早晚各服1次,温服为宜。

有机薄皮核桃手剥核桃

2、山楂+枸杞——改善记忆力

枸杞有助于降血糖、降血脂、延缓衰老、抗氧化、调节机体免疫活动、抗肿瘤、保肝。还有提高视力,改善记忆力、提高造血功能、提高生殖功能以及退热等方面的作用。

宁夏苟杞子中宁免洗枸杞

主要材料是核桃仁500克,菊花12克,枸杞子、山楂各30克,白糖适量。将核桃仁洗净后,磨成浆汁,倒入瓷盆中,加清水稀释,调匀;山楂、菊花、枸杞子洗净后,水煎两次,去渣取汁1000毫升;将山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁浆汁一同倒入锅内,加白糖搅匀,置火上烧至微沸即成。代茶饮,连服。

徽州皇菊大菊花茶

3、山楂+蜂蜜——补肾健脑

蜂蜜味甘、性平,归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。常用于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛,还可以解乌头、附子之毒。

农家野生土蜂蜜百花蜂蜜

主要材料是山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分钟,然后研磨成浆,备用;山楂加水煮熟过滤,去渣取汁,倒入锅中,加入蜂蜜搅拌,再缓缓倒入核桃浆,煮开即成。每日一次,温服为宜。