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快来为你钟爱的月饼打call

  • 吃是门艺术
  • 2020-02-25 17:58
  • 40
摘要:虽说这次的中秋节和国庆赶在了一起,既然不能多放假,月饼总得多吃几块吧!那么现在问题来了,今年的月饼要吃什么馅的好呢?如果你还在纠结中,那么以下这些选择也许会给你

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肉食控火腿月饼

作为一只彻头彻尾的食肉动物,月饼的馅料选择当然也是要以肉为主啦!鲜花月饼、冰淇淋月饼什么的,虽然也好吃,但是怎么都没有吃肉过瘾。

火腿月饼除了加入大量的火腿肉之外,在制作过程中为了让口感更香浓,也会加入很多猪油与白糖调味。因此火腿月饼的卡路里很高,一次不能食用过多,毕竟保持好身材才是重中之重嘛。

嘉华精制云腿月饼

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甜食党冰皮月饼

作为港式甜点的代表作之一,冰皮月饼一经问世,便让拥有700年历史的月饼市场发生了重大变革。尤其是对于喜爱甜食的消费者来说,冰皮月饼的出现,更是满足了味觉对于甜食的需要。

冰皮月饼的饼皮是用熟糯米粉制成的,因此在口感上,相对于传统烘焙而成的月饼,冰皮月饼的口感会更加软糯爽滑,并且略带Q弹。尤其是冷藏过后的冰皮月饼,风味更加独特。

香港大班冰皮月饼

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小清新鲜花月饼

以鲜花为原料制作的美食,让仙女们无法抗拒,中秋节的月饼自然也要是有花香陪伴。精选云南特有的食用玫瑰花制作的鲜花月饼,浓郁的玫瑰花香,闻着就能让人拥有好心情。

鲜花月饼也有着悠久的历史,作为滇式月饼的经典代表,鲜花月饼起源于300多年前的清代,由上等玫瑰花制作而成,因其特色风味而成为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。

嘉华鲜花月饼

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清凉派冰淇淋月饼

冰淇淋是女生在夏天难以抗拒的美味甜食,而将冰淇淋与月饼相结合的天才创意,一定会给这个中秋节带来惊喜。用冰淇淋代替传统的月饼馅料,一口冰凉甜蜜,实在是令人欲罢不能。

不过严格来说,冰淇淋月饼并不是中式糕点,而是属于西点的一种。过一个中西结合的中秋节,用冰淇淋月饼激活味蕾,也是不一样的浪漫回忆。

哈根达斯月饼券票

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文艺复古苏式月饼

苏式月饼是江浙地区的传统食品代表,拥有着地道的江南特色。苏式月饼的制作技艺,源于唐代兴盛于宋代,是古代人民的集体智慧结晶。层层叠叠的酥松饼皮,更是苏式月饼的精华所在。

由于馅料与制作方法的不同,苏式月饼有很多种不同的花样与口味。无论是鲜花还是火腿,都可以成为苏式月饼的馅料。所以如果得了选择困难症,一盒苏式月饼就能很好的解决问题。

稻香村苏式月饼

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重口味五仁月饼

说起大中华月饼的传统代表,五仁月饼可以说是当仁不让。由于馅料与配方过于传统,五仁月饼的口感实在是不被年轻一代接受,其实刚出炉的五仁月饼也是很值得一试的。

不过黑到深处自然萌,五仁月饼虽然不受年轻人待见,但也有一众老年粉丝的支持。如果中秋节要去探望长辈,那么选择一盒传统的五仁月饼肯定没毛病。

金九伍仁月饼礼盒

无论你是哪一派,这个中秋与家人的团圆时刻,用一块月饼分享幸福与甜蜜吧。