一周喝2次它，排出寒气，湿气

花椒红枣姜茶

【准备食材】一人份所需是食材有花椒20粒、生姜15克、红枣5颗、老红糖12克、枸杞子少许、清水适量。

【详细做法】

1.先把生姜清洗干净，用削皮器去掉姜皮，切成姜片。有朋友留言问我，吃生姜时要不要去姜皮呢？我们知道，有留姜皮则凉，去姜皮则热的说法。这道花椒红枣姜茶主要用于驱寒气，排湿气，所以建议您去掉姜皮再煮。挑生姜时，不要挑颜色太鲜亮的。

2.红枣用温水清洗干净，有时间的话建议用温水泡一会儿，经过浸泡，不容易冲洗掉的尘土被去除得更干净，另外去枣核也更方便一些。用剪刀把红枣从中间剪开，去掉枣核。

脾胃是生化气血之源，脾胃不好，吃下的食物就无法运化为气血。因此养脾胃不仅不能忽视，还要作为重点。红枣补血的原理恰恰是它是健脾胃的好食材。 去枣核是为了去掉其燥气，如果您觉得太麻烦也可以不去枣核。

九鲤湖新疆红枣

3.将红枣、生姜片和清洗干净的花椒一起加入到养生壶中，加入适量的清水煮制10分钟。我把水加到1升的位置，仙女们可以做个参考。这道花椒红枣姜茶想达到理想的补益效果，并不是煮得越久越好。十几分钟，这些食材的有效成分刚好生发出来。

4.临近程序结束3分钟左右时，加入红糖，煮至融化。红糖用85度以上的热水冲泡就可以有效激活其中的活性酶，所以我们在收尾时加入就可以，不要煮得时间太长，否则会损失红糖的营养。您抽空看看自家的红糖是不是老红糖，如果是赤砂糖就不要用了，赤砂糖是工业化白砂糖的尾料，并没有红糖的补益作用。

觉得生姜味道太过辛辣的朋友，也可以用姜红糖煮这道花椒红枣姜茶，味道就不像生姜那样呛辣了，喝起来口感更柔和一些，而且省去了削姜皮切姜片的工作，懒人更喜欢。

古方姜红糖

5.花椒红枣姜茶煮好后，撒入枸杞，趁热服用。枸杞不用和其他食材一起煮，撒入煮好的茶中即可，以保留更多不耐高温的营养成分。

【温馨小提示】

这道花椒红枣姜茶不是所有人群都适合，阴虚火旺的朋友不建议饮用。体寒的朋友，建议您上午或中午前喝，空腹和晚上都不建议饮用。大姨妈量大时要停止食用。

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