教你蛋糕最简单的做法！新手都会做

下面我就将详细的方法教给大家。教会大家自己在家里做蛋糕，去蛋糕店的时候就不会被坑了，主要是新手也能一次做成功。

【食材准备】：草莓适量，牛奶一瓶，白砂糖60克，淡奶油300克，合桃酥饼适量，黄油50g，吉利丁片3片，热水少许；

具体做法如下：

1.像我们买回来的核桃酥饼用擀面杖给弄碎。

2，弄碎了之后用一个小碗放少许的热水，然后将我们的黄油放下去搅拌均匀，再倒入到我们的核桃酥饼里面搅拌均匀。

3.草莓清洗干净，用一部分榨成汁，然后加入我们的牛奶中快速的搅拌均匀。

4.拿2片吉利丁片要先用冷水泡软提前泡软，泡软的过程中也加入我们的白砂糖，搅拌均匀。搅拌均匀之后再用小火加入少许的牛奶来煮，煮的过程一样是快速的搅拌均匀。

5.奶油提前要打发准备。那有搅拌均匀之后放入之前弄的。核桃酥饼容器里面搅拌融化在一起。

6.准备一个电饭锅，电饭煲里面先刷一层油。然后再将我们的弄好的蛋糕配料倒进去，倒的时候不要一次性倒完，可以在中间加点水果层。

7.然后放进冰箱里面冷藏两个小时，两个小时之后，再把我们之前的。剩下一片吉利丁片用开水泡软清水大概就是40克左右。再将我们少许的草莓泥放在搅拌均匀，直接就到到我们电饭煲的上面。

8.最后就是放进冰箱里面冷藏一个晚上，第二天早上就可以把它倒出来，倒出来之前都可以用吹风筒吹一下脱膜，这样子成型会更漂亮一些。

【烹饪要领】：

1.自己在家里做蛋糕是非常简单的，做出来之后我们可以放入少许的少草莓。不过做蛋糕需要有耐心。

2.蛋糕的材料放进电饭煲之前一定要先刷一层油，不然的话到时没有那么容易脱模。

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