她酿花果香糯米清酒，小酌不醉

菇凉们大概从小就被粑粑麻麻谆谆教诲，女孩纸不要学别人喝酒啦！但这家店的酒，真的很适合菇凉们喝，低度糯米与花果的醇香小酌不醉，却醉人心情。

【食喜桃夭】桃花蜜酒/桃花醉古法自酿桃花酒/低度桃花酿桃红甜酒

这一瓶叫梵墨的酒充满诗情画意，颇有“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”的境界。但这杯纯酿却并不浓烈，涩涩青梅浓郁黑糖，缓缓入口间酸酸甜甜，丝丝糯米稻香满是回忆。

【食喜梵墨】黑糖梅酒青梅酒梅子酒女士低度甜酒日式果酒利口酒

此酒桂花香四溢讨人欢喜，故名为桂喜。把秋日甜美的味道封存起来，糅合晚熟糯米的稻花香，古法酿制出桂花香糯米清酒，低度醇甜很适合女士小酌。

【食喜桂喜】桂花酒大瓶自酿桂花米酒甜酒糯米清酒桂花酿女士低度

除了时令花香，喝一杯古法酿造的果酒也很愉悦。这瓶酒名为柚悦，蜜柚果肉与糯米稻香封存，酿出低度清甜的日式清酒，浑浊酒液口感舒缓，菇凉小酌很有情调。

【食喜柚说】柚果浊酒柚子果肉酒蜜柚酒女士低度果酒甜酒日式清酒

人生得一知己，品茶论酒足以忘忧。这杯酒叫赤茗，取祁门红茶糅糯米稻香与青梅清新，融酿出清甜爽口的红茶梅酒，色泽赤红口感轻缓，茶香扑鼻很适合菇凉们的口味。

【食喜赤茗】红茶梅酒青梅酒梅子酒女士低度甜酒果酒日式利口酒

店主祁颖是一枚喜欢喝酒却奈何酒量不佳的爽快菇凉，本在地产营销策划工作，后成立自己的广告公关公司。商场如战场，因工作应酬较多她经常需喝酒。

每次喝得烂醉不舒服时，她就会想，难道没有适合菇凉们饮用的低度佳酿吗？去日本游学期间，祁颖接触了日本的花果利口酒，喝后觉得低调舒缓很是喜欢，但国内当时并无该类佳酿。

于是她在日本走访了各大酒造参观学习，回国后拜师学习传统白酒酿酒师，同时在国内寻找鲜花、水果等优质生产基地，就想为自己一样爱酒却不胜酒力的菇凉，酿一杯舒缓利口酒。

就这样，一家低度醇酿、创新利口糅合自然清香的小众清酒品牌，食喜便这样诞生了。以传统古酿工艺结合现代科学技术，酿造出创新型的低度花果酒。

除了糯米稻香与时令花果香，祁颖还把茗茶融入酒酿，加上自己设计的古风绘画包装，别有一番雅致与韵味。

将花、果、茶、米等自然原材料进行创新研发，是食喜的一大亮点，口感舒缓却也不乏酒香。祁颖还以“情绪医馆”概念来结合佳酿，为菇凉们提供一份情绪相符的“醇酿药方”。