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为了一道菜,想念一座城

  • 今日吃法
  • 2018-07-21 14:44
  • 68
摘要:前几天小编看了纪录片《一城一味》,每个城市都有独属于自己的风味菜肴,这也是人们能够记住这座城市的原因。你有因为某道菜而想要在某个城市定居的时候吗?小编去过很多城

小编去过很多城市旅游,也吃过许多种风味的菜肴,但是有两个城市,因为两道风味极为独特的菜肴,让小编几乎想要定居在那里。

几年前小编去广州旅游的时候,偶然间吃到了一家很小的老店里的煲仔饭,看起来普普通通的,但是味道却出奇的不错。腊肠香甜油润,米饭香软弹牙,腊肠的油脂拌着米饭一起吃,格外地香。而且煲仔饭底部的锅巴,更是一绝,香脆地让人一吃难忘。

香纳兰泰国茉莉香米5kg

香纳兰 泰国茉莉香米5kg 原装进口 正宗泰国香米

做广式煲仔饭,选择好对的米是非常重要的,小编推荐大家用香纳兰泰国茉莉香米,它是泰国原装进口的,因为只选择当季新米,所以非常地新鲜优质。这款香纳兰泰国茉莉香米产自泰国的乌汶府,乌汶府地处于神奇的“大米黄金种植带”上,得天独厚的地理优势让那里出产的茉莉香米格外地优质。这款香纳兰泰国茉莉香米米粒修长,晶莹剔透,还有着馥郁的香味,用它做的煲仔饭,柔软爽滑,香味浓郁,让人食指大动。

等到小编老了,要退休了,可以选择一个城市养老的话,小编肯定会毫不犹豫的选择成都的。不为别的,就为了那麻辣鲜香的川菜,就够吸引人了。

鲤鱼小榨浓香风味菜籽油5L

鲤鱼牌 非转基因小榨风味菜籽油5L 食用油 物理压榨

小编去成都玩的时候,吃到过一次红油鸡,简直惊为天人。在炎热的夏天,一口鲜嫩的红油鸡入口,麻辣的味道,爽滑的口感,浓郁的香味,让人欲罢不能。而做好红油鸡的秘诀就在于要用对油,鲤鱼小榨浓香风味菜籽油是川菜的灵魂,有了它,川菜才能更香。鲤鱼小榨浓香风味菜籽油传承了四川小榨工艺的精髓,拥有地道的四川小榨香。菜籽油能够激发菜肴风味的油,用这款菜籽油做川菜,才会有更地道的香味儿哦~

皇上皇腊肠

皇上皇如一腊肠400g*3包 广式香肠腊肉 广东腊肠农家风味 老字号

做广式煲仔饭,腊肠是不能少的,大家千万别买错,买成了川味的腊肠,那味道可就差的太多了。广式腊肠小编推荐皇上皇家的,它家是地道的广式腊肠,口味偏甜,有酒味儿,特别香,肥瘦搭配地正好,不会太油腻。

四川大红袍花椒

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川菜中的麻辣来自于花椒,四川花椒有非常霸气的名字——大红袍。这种花椒的味道非常香,也很够劲,又不会太刺激人的味蕾,让人觉得难以下咽。一把大红袍下锅,用菜籽油爆香,这样炒菜才是正宗的川式做法。

一城一味,留住你的,又是哪座城市的哪道风味佳肴呢?