立冬将至,药膳驱寒
- 优办生活
- 2019-11-09 02:24
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摘要:冬天将近,天气越来越冷,正是进补的好时节。各种冬季养生药膳对于增强体质、抵御寒冬,具有不可替代的作用。药膳要根据体质进行选择,才能达到最佳养生效果。下面推荐四款
当归生姜羊肉汤
原料:羊肉250克,当归15克,生姜30克。
制法:羊肉洗净、切块,用开水淖过后沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。将生姜下锅略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归一同放入砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时~3小时,调味供用。
功效:温中补血、调经散寒。其中,当归补血和血,调经止痛,润燥滑肠;生姜解表散寒,温中止呕,温肺止咳;羊肉温补填精。
优贡新疆散养有机羔羊
姜糖苏叶饮
原料:生姜3克,红糖15克,紫苏叶3克。
制法:将生姜洗净,切成细丝,与苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。
功效:温经解表散寒。
李良济紫苏叶
焦作博爱新鲜怀姜
五味枸杞饮
原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。
制法:五味子用小纱布袋装好,枸杞子剪碎,一起放入砂锅内,加水1500毫升,用文火煎沸,滤出药液,倒入盖杯中,加白糖20克搅匀,分次饮用。
功效:健脾胃,补肝肾,养心血,生津止渴。
疆芸野生五味子枸杞子组合
丹参酒
原料:丹参200克,米酒1000克。
制法:将丹参粉碎,用米酒浸泡半个月,早晚服用,每次15毫升。
功效:活血化瘀。
李良济丹参小切片
除上述推荐的养生药膳外,在寒冷的冬日里还需注意不过劳,以免阳气过度释放;不熬夜,不过早起床,因早起锻炼可能透支阳气,尤其是中老年人;避风寒,保暖,保护重点部位。